Üç Renkli Börek

Üç Renkli Börek tarifi
  • 400 gram ıspanak
  • 1 buçuk su bardağı lor ya da peynir
  • 3 tane orta büyüklükte havuç
  • 3 yaprak yufka
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 çay bardağı su



  • Rendelenmiş havuç ve doğranmış ıspanak ayrı ayrı tencerelerde zeytinyağı ile hafif kavrulup soğumaya bırakılıyor.
  • Lorun içine nane, kekik, karabiber ve kırmızı biber katılıyor.
  • Yufkalardan birisi tüm bırakılıyor.
  • Diğer iki yufka ortadan ikiye bölünüyor.
  • Elde 4 tane yarım daire yufka oluyor.
  • Üçünün içine iç malzemeleri sarılacak, dördüncü yarım yufka boşa gitmesin diye parçalanıp diğerlerinin içine eklenecek.
  • Üç yarım daire yufkadan birisinin düz kenarına ıspanağın tümü boşaltılıyor ve yuvarlak tarafa doğru sarılıyor.
  • Diğer yarım yufkanın düz kenarına havuç konuluyor ve o da sarılıyor.
  • Sonuncu yarım dairenin içine de lor konuluyor ve o da aynı şekilde sarılıyor.
  • Elimizde üç tane ince, uzun rulo oluyor.
  • Tüm kalan yufka açılıyor ve içine o üç rulo konuluyor; ikisi yanyana üçüncü ise ikisinin üstüne.
  • Tüm yufka üç ruloyu saracak şekilde çevriliyor.
  • Yani en son kocaman bir rulo oluyor.
  • Her yufka yaprağına malzemeleri koymadan önce su ve zeytinyağı karışımını sürmeyi unutmayın.
  • Üzerine yumurta sarısı sürülüp susam atılıyor.
  • 200 dereceye ısınmış fırında pişiriliyor.
  • Piştikten sonra dilimleniyor.
  • Ve işte dilimlendiğinde görüntüsü fotoğraftaki gibi oluyor.
  • Afiyet olsun….

27/02/2017
Üç Renkli Börek tarifi, Diğer Hamur İşleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Renkli Börek
Renkli Börek
Birinci yufka serilir üzerine yağ süt ve yumurtadan oluşan k..
3.6
2072
3 Renkli Börek
3 Renkli Börek
1.öncelikle iç harçları hazırlayın.patatesi haşlayıp margari..
3.7
6821
Üç Renkli Börek
Üç Renkli Börek
Birinci yufkayı masaya serip yağlayın. İkinci yufkayı üzerin..
3.4
7372
4 Renkli
4 Renkli
Patatesli Bezelye İçin:Soğan ve sarımsakları doğrayın.Yağı k..
3
2817
Üç Renkli Kup
Üç Renkli Kup
Şeker ve nişasta yarım bardak sütle ezilir.Sütün kalanı ekle..
3.2
1802
3 Renkli Kup
3 Renkli Kup
Önce fıstıklı pudingi pişirip kadehin en alt kısmına 1 cm ka..
3.9
7002
Üç Renkli Puding.
Üç Renkli Puding.
Kakaolu pudingi yarım litre süt ile pişirin.Dikdörtgen borca..
4.1
4625
Renkli Omlet
Renkli Omlet
çarliston ve kırmızı biberleri küçük ince ince doğrayıp tava..
4
2649
Üç Renkli Pasta
Üç Renkli Pasta
Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Böğürtlenleri ..
4
6008
Renkli Patatesli Toplar
Renkli Patatesli Toplar
Patatesler haşlanıp rendelenir.İçerisine eritme peynirleri, ..
4.1
5574
Renkli Brokoli Salatası
Renkli Brokoli Salatası
Bir tencereye su konur ve içine 1 limon suyu sıkılır, brokol..
3.5
1990
Renkli Sebzeli Makarna
Renkli Sebzeli Makarna
Makarnayı tuzlu suda haşlayın. Bu arada biberleri uzunlamas..
4.3
4976