Ton Pilaki

Ton Pilaki tarifi
  • 1 bardak Pişmiş kuru fasülye
  • 1 konserve ton balığı
  • 1 orta boy beyaz veya kırmızı soğan
  • 1 adet Havuç
  • 2 adet minik domates
  • 1 Diş Sarımsak
  • 1/2 tane Limon Suyu
  • 1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 Tatlı Kaşığı Elma Sirkesi
  • 1 Çorba Kaşığı Nar Ekşisi
  • - - Tuz
  • - - Karabiber



  • Soğanları ince ince doğrayıp süzgece koyduktan sonra tuzla ovalayın. Soğuk suyla yıkayın ve süzülmeye bırakın.
  • Kuru fasulyeleri ve ton balığını salata kasenize koyarak zeytinyağı, limon ve sirke ile karıştırın.
  • Domatesleri yıkadıktan sonra küp küp doğrayın. Havucun kabuğunu kazıyıp yıkadıktan sonra rendeleyin. Bu iki sebzeyi de salata kasenize ekleyin.
  • Sarmısağı ister minik minik dilerek, ister ezerek karışımınıza ekleyin. Nar ekşisini ve baharatları da ekledikten sonra salata kaşığı yardımıyla karıştırın ve homojen bir hale getirin.
  • İpucu 1: Kendi damak tadınıza göre sos miktarlarını değiştirebilirsiniz.
  • İpucu 2: Ton balığına lezzet katmak için en az 3 saat önceden karabiber, kekik, tarhun otu ve provençale ile marine edip yemeği hazırlayana kadar dolapta bekletebilirsiniz.
  • İpucu 3: Yemeden önce kabınızın ağzını sera film ile kaplayıp dolapta 1 saat bekletirseniz daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Hatta bu yöntemle daha uzun süre saklayıp en fazla bir gün sonra tüketebilirsiniz.
  • Bu tarifte işimi kolaylaştırması için konservede satılan, hazır pişirilmiş kuru fasulyelerden kullandım. Eğer tazesini alıp kendiniz pişirmek isterseniz yapmanız gereken bir bardak kuru fasulyeyi bir gün önceden yıkayıp, üzerini üç parmak geçecek kadar suyla doldurup hafif kaynatmak. Sonra o suyun içerisinde bir gün bekliyorlar ve şişip kurbanlık kıvama geliyorlar. Pişireceğimiz zaman suyunu değiştirip yine aynı miktar suda, kısık ateşte, yumuşayana kadar kaynatıyoruz

04/04/2017
Ton Pilaki tarifi, Aperatifler, Kahvaltılık, Salatalar yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Barbunya Pilaki
Barbunya Pilaki
Taze barbunyaları, tuzlu kaynar suda yumuşayana kadar haşlay..
3.8
5402
Fasulye Pilaki
Fasulye Pilaki
Soğanlar ayıklanıp yarım ay şeklinde, havucu verevine küçük ..
3.5
6856
İstavrit Pilaki
İstavrit Pilaki
Balıkları temizleyin, yıkayın ve tuzlayın(başlarını kesmeyin..
4.2
4951
Zeytinyağli Barbunya Pilaki
Zeytinyağli Barbunya Pilaki
Fasulye yıkanıp 2 su bardağı su ile bir gün önceden ıslatıhr..
4.3
6421
Macar Salamlı Fasulye Pilaki
Macar Salamlı Fasulye Pilaki
Yeşil fasulyeyi ayıklayıp ikiye bölün. Ardından tuzlu suda h..
4408
Barbunya Pilaki Nasıl Yapılır?
Barbunya Pilaki Nasıl Yapılır?
Düdüklü tencerede önce zeytinyağıyla birlikte soğanları sote..
4.2
15604
Ton Baliği Kokteyli
Ton Baliği Kokteyli
Ayıklanmış ton balığı etlerini bir tencerede kaynayan suyun ..
4.1
4306
Ton Balıklı Sandeviç
Ton Balıklı Sandeviç
Bir kapta ton balığını çatalla ezip mayonezi katarak karıştı..
3.8
2995
Ton Balıklı Sandviç
Ton Balıklı Sandviç
Öncelikle ton balığımızın yanında kullanmak için salatamızı ..
3.5
4748
Ton Balıklı Dip
Ton Balıklı Dip
Mayonez 4 kaşık, Labne - 2 kaşık, Yoğurt - 1 kaşık olsun.1 ç..
2.5
3340
Ton Baliği Ezmesi
Ton Baliği Ezmesi
Tonbalığı konservesinin yağını süzün.Küçük doğranmış soğan v..
3.3
4619
Ton Baliği Köftesi
Ton Baliği Köftesi
PATATESLERİ HAŞLAYIP,EZİN.YAĞI SÜZÜLMÜŞ TONLARI PATATESE İLA..
4.1
4896