- 1 su bardağı yağsız yoğurt
-
Yarım limonun suyu
-
1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
-
3-4 diş sarımsak, dövülmüş
-
1 küçük kuru soğan, rendelenmiş
-
1 yemek kaşığı pul biber
-
1 tatlı kaşığı tarçın
-
1 tatlı kaşığı kimyon
-
Yarım tatlı kaşığı tuz
-
1/4 tatlı kaşığı karabiber
-
1/4 tatlı kaşığı kakule, dövülmüş
-
1/4 tatlı kaşığı kişniş, dövülmüş
-
1/4 tatlı kaşığı karanfil, dövülmüş
-
6 tavuk but (drumstick), derileri ve fazla yağları temizlenmiş
-
4 küçük kırmızı soğan, halka halka doğranmış
-
Süslemek için maydanoz + 1 limon, dilimlenmiş
-
Raita
Raita İçin :
-
1 + 3/4 su bardağı yoğurt
-
Yarım salatalık, soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış
-
Yarım tatlı kaşığı tuz
-
Yarım tatlı kaşığı kimyon
-
Taze nane, doğranmış (ben kuru nane kullandım)
- Malzeme listesinde butlardan önce yazılan tüm malzemeyi derin bir kabın içinde karıştırın.
-
Butları ekleyip her tarafının marine ile kaplanmasını sağlayın.
-
Kabı, üzerini streçleyerek dolaba kaldırın ve en az 6 saat, en iyisi bir gece bekletin.
-
Ertesi gün fırınınızı 260 C'ye getirin. Fırın kabınıza kırmızı soğanları yayın. Üzerine butları dizin ve yaklaşık 40 dakika pişirin.
-
Limon dilimleri ve raita ile servis yapın.
Raita'nın Hazırlanışı :
-
Yoğurdu orta boy bir kaseye alın.
Salatalığı yoğurdun üzerine rendeleyin.
-
Tuz, kimyon ve nane ile karıştırın.
-
Hafifçe soğutup servis yapın.
18/02/2017
pastayemektarifi.com
Tandırda Tavuk But tarifi, Tavuk - Yumurta Yemekleri yemek tarifleri
PT40M
PT1H
8
430 kalori