St. Petersburg Köftesi Tarifi

St. Petersburg Köftesi Tarifi tarifi
  • 500 gram köftelik kıyma (tavuk kıyması da olabilir)
  • SOSUN MALZEMESİ:
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 tatlı kaşığı un,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1 su bardağı haşlanmış doğranmış mantar
  • 1 su bardağı robotta çekilmiş taze veya konserve mantar
  • 2 adet beyaz ekmek içi
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı yenibahar
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • Kızartmak İçin;
  • Yarım su bardağı sıvıyağ



  • Derin bir karıştırma kabında yukarıdaki tüm malzemeleri karıştırıp, sıkıca yoğuruyoruz.
  • Elimizi ıslatıp, ceviz büyüklüğündeki parçaları yuvarlayıp, parmak şeklini veriyoruz.
  • Köfteleri bir tabağa yaydığımız una batırıp, tavada kızdırdığımız sıvıyağda kızartıyoruz.
  • Servis tabağına köfteleri yerleştirip, üzerine hazırladığımız mantarlı sosu dökelim ve servise sunalım.
  • SOSUN TARİFİ:
  • Saplı küçük bir tencerede yağı eritip, unu ilave ediyoruz ve karıştırmaya devam ederken hemen sütü ve haşlanmış, doğranmış mantarları ilave edip, yine sürekli karıştırarak, sosun topaklanmasını engelliyoruz.
  • Tuz ve karabiberi ilave edip, muhallebi kıvamına gelen sosun altını söndürüyoruz.
  • Afiyet Olsun

04/04/2017
St. Petersburg Köftesi Tarifi tarifi, Et Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
St. Petersburg Köftesi
St. Petersburg Köftesi
Derin bir karıştırma kabında yukarıdaki tüm malzemeleri ka..
4
2577
Fellah Köftesi Tarifi
Fellah Köftesi Tarifi
SOS MALZEMESİ:Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı salç..
3.4
2372
Tekirdağ Köftesi Tarifi
Tekirdağ Köftesi Tarifi
Kıymaya rendelenmiş kuru soganı ve rendelenmiş emekleri ilav..
4.5
2414
Mercimek Köftesi Yemek Tarifi
Mercimek Köftesi Yemek Tarifi
Soğanı ince doğrayıp yağda kavuruyoruz.En son salça ve bahar..
3.6
3102
Tavuk Köftesi Tarifi Tüm Köfte Tarifleri
Tavuk Köftesi Tarifi Tüm Köfte Tarifleri
Tavuk göğüs eti ve soğan irice doğranarak rondoda kıyma hali..
3.9
2015
Nohut Köftesi Tarifi Lezzetli Köfte Tarifleri
Nohut Köftesi Tarifi Lezzetli Köfte Tarifleri
Haşlanmış nohutları rondoya alın.Üzerine soğan, sarımsakları..
3.7
2126
Mercimek Köftesi Tarifi Kolay Köfte Tarifleri
Mercimek Köftesi Tarifi Kolay Köfte Tarifleri
HAZIRLANIŞIKuru soğanı yemeklik soğan gibi doğrayıp margarin..
4
10108
Tekirdağ Köftesi Tarifi Kolay Köfte Tarifleri
Tekirdağ Köftesi Tarifi Kolay Köfte Tarifleri
Yapılışı:Kıymaya rendelenmiş soğanı,baharatları ve tuzu ilav..
4.2
4353
Soğan Köftesi Tarifi Kolay Köfte Tarifleri
Soğan Köftesi Tarifi Kolay Köfte Tarifleri
1- Soğan yarım halka şeklinde doğranır. Un, yumurta, tuz, ka..
3.8
2702
Dalyan Köftesi Tarifi Özel Köfte Tarifleri
Dalyan Köftesi Tarifi Özel Köfte Tarifleri
Garnitür ve tereyağı hariç köfte malzemesini karıştırıp iyic..
3.6
2244
Pirinç Köftesi
Pirinç Köftesi
Pirinçleri 2 bardak suda haşlayıp süzün.Derin bir kaba un, s..
4.3
3950
Fellah Köftesi
Fellah Köftesi
Malzemenin tamamı çukur bir kapta göz kararı ile ılık su ile..
4
17095