Soğanli Ciğer Tava

Soğanli Ciğer Tava tarifi
  • -1 kilo kuşbaşı kuzuciğer
  • -2 iri soğan
  • -6 çorba kaşığı sıvıyağ
  • -3,4 diş sarımsak
  • -1 su bardağı un
  • -4,5 dal maydonoz
  • -Tuz, karabiber, kekik



  • Ciğerleri yıkayıp iyice süzün.
  • Kağıt havlu üzerine unu yayın.
  • Ciğerleri üzerine alıp, karıştırarak unlayın.
  • Tavada 5 kaşık sıvıyağ kızdırın.
  • Ciğerlerin fazla unlarını silkeleyerek kızgın yağa ekleyin.
  • Tuz serpip kavurun.
  • Kevgirle yağdan çıkarıp kağıt havlu üzerine alın.
  • Soğanları yarım halkalar halinde doğrayın.
  • Sarımsakları soyup ince ince dilimleyin.
  • Maydonozu temizleyip kıyın.
  • Tavadaki yağı süzün.
  • Kalan 1 kaşık sıvıyağı tavaya alıp soğan ve sarımsakları kavurun.
  • Ciğerleri ilave edip baharatları serperek karıştırın.
  • Tahta kaşıkla yavaş yavaş karıştırarak 5 dk pişirin.
  • Maydonozu ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
  • Sıcak servis yapın.
  • Afiyet olsun...

03/04/2017
Soğanli Ciğer Tava tarifi, Et Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Ciğer Tava
Ciğer Tava
Karaciğerin zarı soyulur.Kuşbaşı doğranır.Bir tencere yağ kı..
3.9
4912
Oktay Usta Sebzeli Ciğer Tava
Oktay Usta Sebzeli Ciğer Tava
Ciğeri küp küp doğrayın. una bulayıptuzlayın. Patates ve hav..
4.1
3906
Ciğer Yahnisi
Ciğer Yahnisi
Ciğeri bir tencereye koyup, üzerine yağı ekleyip kısık ateşt..
4.5
3131
Ciğer Sote..
Ciğer Sote..
Ciğeri doğrayın ve içerisine 1 kahve fincanı su katıp suyunu..
4
6196
Böğürtlen Soslu Ciğer
Böğürtlen Soslu Ciğer
Ezilmiş sarımsak ve şarabı bir sos kabına koyun, kanamaya bı..
1
1841
Oktay Usta Ciğer Ezme
Oktay Usta Ciğer Ezme
Ciğeri tencereye koyun.Üzerine kerevizi, soğanı, maydanozu,s..
3.8
5255
Fransız Usulü Dana Ciğer
Fransız Usulü Dana Ciğer
Ciğeri ızgaralık olacak şekilde doğrayın. Domateslerin ka..
3.5
2627
Fransız Usulü Dana Ciğer Tarifi
Fransız Usulü Dana Ciğer Tarifi
Ciğeri ızgaralık olacak şekilde doğrayın.Domateslerin kabukl..
3.9
1924
Yeşil Soğanlı Et
Yeşil Soğanlı Et
Sebzeleri yıkaSoğanı soy, yıka, ince ince doğra, etle birlik..
2127
Firin Tava..
Firin Tava..
Yapılışı:Tüm malzeme yıkanır doğranır.. Bir tepsiye alınır....
4.3
1366
Soğanlı Tart
Soğanlı Tart
Margarini küçük küpler halinde kesin. Bir kasede un, margari..
3701
Kalamar Tava
Kalamar Tava
Paneyi hazırlamak için tüm malzemeleri karıştırın. 1 barda..
4.2
4852