Soğanlı Biftek

Soğanlı Biftek tarifi
  • 3 büyük soğan
  • 2-3 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı toz kırmızı biber
  • 100 ml kızartmalık yağ
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 500 gr haşlanmış kırmızı lahana
  • Bir tutam toz şeker
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 çorba kaşığı sirke
  • 150 ml et suyu
  • 450 gr dondurulmuş patates kroketi (marketlerde satılıyor)
  • 4 dana biftek
  • 1 tatlı kaşığı nişasta



  • Soğanları ayıklayıp yarım soğanı kenara koyun. Geri kalanını halka şeklinde doğrayın.
  • Halkalara un ve toz biber serpin, altın sarısı rengini alana dek bol yağda kızartın. Soğanları, fazla yağlarını süzülmesi için kağıt havluya yerleştirin.
  • Fırını 225 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Kalan soğanları küp şeklinde doğrayıp sıcak yağda kızartın.
  • Lahana, şeker, tuz, karabiber ve sirke ekleyin. 10 dakika kızarttıktan sonra içine et suyu ilave edin.
  • Patates kroketlerini paketin üzerindeki tarife göre 225 dereceye ayarlı fırında pişirin.
  • Biftekleri yıkayıp tuzladıktan sonra üzerlerine karabiber serpin.
  • Bir tavada yağ kızdırın ve biftekleri içinde 3-4 dakika kızartın. Kızarttıktan sonra sıcak kalacak şekilde muhafaza edin.
  • Eti kızarttığınız tavaya biraz et suyu ilave ederek nişastayla karıştırın.
  • Etleri soğan, sos, kroket ve kırmızı lahanayla beraber servis edin.

21/03/2017
Soğanlı Biftek tarifi, Et Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Salçalı Biftek
Salçalı Biftek
2 yemek kaşığı zeytinyağını yayvan bir tencereye koyun. Tenc..
3.7
5868
Kaşarlı Biftek
Kaşarlı Biftek
Bir tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyarak bifteklerin ..
4.7
5424
Firinda Biftek
Firinda Biftek
YAPILIŞIYarımsaat önceden 2 kaşık zeytinyağı, kekik ve karab..
3.8
1963
Püreli Biftek
Püreli Biftek
Bir tavada tereyağ ile bifteklerin her iki tarafı da pişiril..
3.6
5877
Salçalı Biftek
Salçalı Biftek
Yayvan bir tencereye yağı koyun ve sırayla etleri bu yağda ç..
3.6
7122
Dana Biftek
Dana Biftek
Biftekleri una bulayın ve 75 gr tereyağında 1-2 dakika önlü ..
4.3
15824
Köylü Biftek
Köylü Biftek
Mantarları, biberleri ve sarımsağı ince ince doğrayın.Bir so..
4.4
4933
Kaşarlı Biftek
Kaşarlı Biftek
Bir tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyarak bifteklerin ..
4.7
4881
Sebzeli Kremalı Biftek
Sebzeli Kremalı Biftek
Patates ve havucu küp küp doğrayınDoğranmış sebzeleri ve bez..
3.4
4803
Baharatlı Biftek Burger
Baharatlı Biftek Burger
Soğanları soyup halka halka doğrayın. Domatesleri yıkayıp di..
4.4
5488
Tatlı Acı Biftek
Tatlı Acı Biftek
Yeşil biberi ince ince doğrayın. Salatalığı dörde dölün çeki..
1
3407
Avcı Usulü Biftek
Avcı Usulü Biftek
Biftekleri ızgarada veya teflon tavada arkalı önlü kızartın ..
3.3
2243