Şihilmahşi Dolması

Şihilmahşi Dolması tarifi
  • Kabak 1/2 kilo
  • kuzu kıyma 250 gr.
  • soğan 2 adet
  • sıvı yağ 3 çorba kaşığı
  • karabiber 2 çay kaşığı
  • maydanoz 1 demet
  • yoğurt 1 kase
  • sarımsak 1 diş
  • kırmızı pul biber
  • tereyağ



  • kabakları dolma yapılacak gibi içlerini temizliyoruz,
  • sıvıyağda her tarafı kızaracak şekilde kızartıyoruz
  • iç malzemesini hazırlamak için soğanlar yemeklik doğranıyor
  • kıyma ile kavruluyor
  • karabiberini,tuzunu da ilave edip daha sonrada ince kıyılmış maydanozlarıda ilave edip altını kapatıp dinlendiriyoruz.
  • Bu iç malzemesini kabakların içine doldurup ağzını domates kabukları ile kapatıp fırın tepsisine diziyoruz.
  • üzerlerine hafif salçalı su hazırlayıp
  • tepsiye döküp fırında 170'de pişmesini bekliyoruz
  • servise sunarken üzerine sarımsaklı yoğurt hazırlayıp döküyoruz.
  • Yoğurdun üzerinede ister yemeğin suyundan istersenizde tereyağında kavrulmuş kırmızı pul biberden 1 kaşık döküyoruz

30/03/2017
Şihilmahşi Dolması tarifi, Sebze Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Biber Dolmasi
Biber Dolmasi
Dolmalık biberler yıkanıp,üst kısmı temizlenir.Dolma içini h..
4.2
7362
Antep Dolmasi
Antep Dolmasi
TENCEREYE ZEYTİN YAĞ YEMEKLİK DOGRANMIŞ SOĞAN İLAVE EDİLİRKA..
3.4
5711
Yumurta Dolması
Yumurta Dolması
Yumurtaları katı olacak şekilde haşlayın.Kabuklarını soydukt..
4.5
6799
Yaz Dolması
Yaz Dolması
Pirinci ılık suda bekletin. Dolmanın içini oyup tuzlu suda ..
3.6
6972
Tavuk Dolması
Tavuk Dolması
Pilavı için 2 tane soğanı yemeklik olacak biçimde kesin.Tenc..
4
5455
Patates Dolması
Patates Dolması
Patatesleri yıkayın ve kabuklarını bir bıçak yardımıyla soyu..
3.4
5908
Kaburga Dolmasi
Kaburga Dolmasi
Bıçağın ucuyla kaburga ile et arasını yavaş yavaş açalım.Bad..
4
7866
Midye Dolması
Midye Dolması
Temizlenmiş midyeleri teker teker yıkayın ve soğuk su dolu b..
2.7
6017
Kadayif Dolmasi
Kadayif Dolmasi
Kadayifi tiftikleyip avucunuza acin icine ceviz koyup dolma ..
4.3
5824
Hindi Dolması
Hindi Dolması
Hindiyi iyice temizleyip bol suyla yıkayın.Soğan ve havucun ..
4.7
6229
Bildik Dolması
Bildik Dolması
Küçük sert domateslerde kapak kaldırılarak içleri oyulur.Diğ..
4.7
4648
Mantar Dolması
Mantar Dolması
Mantarların sap kısımlarını çıkarın, limonlu suda bekletin.T..
4
6087