Sebzeli Börek

Sebzeli Börek tarifi
  • 1 tatlı kaşığı maya
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • Yarım su bardağı ılık su
  • 750 gr un
  • 2 cay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Üzerleri için 1 adet yumurtanın sarısı
  • İçi İçin :
  • 1/2 demet maydanoz
  • 250 gr beyaz peynir
  • 1 kase kadar karışık sebze (Ben dondurulmuş sebze karışımı kullandım. Havuç, mısır ve fasulye vardı. Yalnız buradaki fasulyeler Türkiye'dekiler biraz daha farklı, daha ince.)



  • Öncelikle küçük bir kapta mayayı, toz şekeri ve ılık suyu karıştırın ve maya kabarana dek bekleyin.
  • Unu, 1 çay bardağı sıvı yağı, ılık sütü ve tuzu ilave edin. Hamurun tekrar kabarması için bir süre daha bekletin.
  • Bu arada içini hazırlayın.
  • Sonra hamuru dört eşit parçaya ayırın. Her bezeyi hazır yufka büyüklüğünde açın.
  • İlk yufkanın üzerine fırça yardımıyla sıvı yağ sürün.
  • Bohça şeklinde katlayın.
  • Tepsinin boyuna gelmesi için merdane ile biraz daha açın.
  • Diğer yufkaları da bu şekilde açın.
  • İlk yufkayi tepsiye alın, üzerine sıvı yağ sürüp hazırladığınız içten serpin.
  • Bu şekilde bütün yufkaları bitirin.
  • Sonra elinizle bastırarak yufkaları büyütün.
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
  • Kesin ve her bir parçanın üzerine çörek otu serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180-200 C fırında yaklaşık 1 saat pişirin.

27/03/2017
Sebzeli Börek tarifi, Börekler yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Sebzeli Börek
Sebzeli Börek
Patlıcan ve kabağı soyup yıkadıktan sonra küçük küpler halin..
4.3
4960
Mantarlı Börek Tarifi Kolay Börek Tarifleri
Mantarlı Börek Tarifi Kolay Börek Tarifleri
YUFKAYI ZEMİNE YAYIN.ÜZERİNE ,SIVIYAĞ VE SU KARIŞIMINI SÜRÜN..
3.8
4195
Patlıcanlı Börek Tarifi Pratik Börek Tarifleri
Patlıcanlı Börek Tarifi Pratik Börek Tarifleri
Patlıcanı aliminyum folyaya sarıp 180 derece fırında 25 dk k..
4.1
6496
Peynirli Börek Tarifi Lezzetli Börek Tarifleri
Peynirli Börek Tarifi Lezzetli Börek Tarifleri
Peyniri ufalayıp maydanozu kıyın yumurtaların sarılarını ve ..
3.9
8208
Çiğ Börek Tarifi Pratik Börek Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Pratik Börek Tarifleri
Bir kapta un, tuz su ilave edilerek kulakmemesi yumuşaklığın..
3.9
4568
Tavuklu Börek Tarifi Pratik Börek Tarifleri
Tavuklu Börek Tarifi Pratik Börek Tarifleri
Hamur yoguracagimiz kabin içine yumurta, sivi yag, sirke ve ..
4.1
3958
Patetesli Börek Tarifi Kolay Börek Tarifleri
Patetesli Börek Tarifi Kolay Börek Tarifleri
Öncelikle patateslerimizi kabuklu olarak haşlayalım.Haşlandı..
4
4390
Sodalı Börek Tarifi Lezzetli Börek Tarifleri
Sodalı Börek Tarifi Lezzetli Börek Tarifleri
Tepsiye yufkayı buruşuk bir şekilde koyduktan sonra yumurta,..
3.9
5053
Sütlü Börek Tarifi Kolay Börek Tarifleri
Sütlü Börek Tarifi Kolay Börek Tarifleri
Yufkalar teker teker 4 parçaya ayrılır.Yağlanır.Bir par»-çan..
4.1
9526
Banyolu Börek Tarifi Kolay Börek Tarifleri
Banyolu Börek Tarifi Kolay Börek Tarifleri
Sosis ve kaşar peynirini kibrit çöpü kalınlığında doğrayın.D..
4
14955
Örgülü Börek Tarifi Börek Tarifleri
Örgülü Börek Tarifi Börek Tarifleri
Hamur malzemelerimizi derin bir karıştırma kabında kulak mem..
4
4168
Pırasalı Börek Tarifi Börek Tarifleri
Pırasalı Börek Tarifi Börek Tarifleri
İç malzemesinin hazırlanmasıSoğanı doğrayın ve 2 yemek kaşığ..
3.7
4438