Sebzeli Börek

Sebzeli Börek tarifi
  • 1 patlıcan
  • 1 kabak
  • 700 gr domates
  • 2 çarliston biber
  • 1 süs biberi
  • 3 diş sarımsak
  • 6 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Yarım tatlı kaşığı nane
  • Tuz
  • 1 demet dereotu
  • 1 demet maydanoz
  • 400 gr koyun peyniri
  • 300 gr yoğurt
  • 3 yumurta
  • 9 yufka
  • 1 yumurta sarısı



  • Patlıcan ve kabağı soyup yıkadıktan sonra küçük küpler halinde doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
  • Biber ve süs biberinin çekirdeklerini ayıklayıp yıkadıktan sonra biberi küp küp, süs biberini ise şerit halinde doğrayın.
  • Sarımsağı soyup küçük küpler halinde doğrayın. Bir tencerede 2 çorba kaşığı zeytinyağı kızdırıp sarımsak ve sebzeleri 5 dakika kavurun. Nane ve tuzla tatlandırdıktan sonra bir kenarda bekletin.
  • Maydanoz ve dereotunu ayıklayıp yıkadıktan sonra ince ince kıyın. Koyun peynirini ufalayıp kıyılmış baharatları ekleyin ve karıştırın. Yoğurt, yumurta ve bir miktar tuz ekleyip püre haline getirin.
  • Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlayıp içine 3 yufka yayın. Üzerine bir miktar yağ sürün. Sebzeli ve yoğurtlu karışımın yarısını yufkanın üzerine yayın.
  • Tekrar 3 yufka alıp iç malzemenin üzerine kapatın. İkinci kat yufkanın üzerine kalan iç malzemeyi yayın ve son yufkalarla kapatın.
  • Yumurta sarısını çırpıp yufkanın üzerine sürün. Böreği fırına verip 35 dakika kadar pişirin.

04/04/2017
Sebzeli Börek tarifi, Börekler yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Sebzeli Börek
Sebzeli Börek
Öncelikle küçük bir kapta mayayı, toz şekeri ve ılık suyu ka..
4.2
4760
Mantarlı Börek Tarifi Kolay Börek Tarifleri
Mantarlı Börek Tarifi Kolay Börek Tarifleri
YUFKAYI ZEMİNE YAYIN.ÜZERİNE ,SIVIYAĞ VE SU KARIŞIMINI SÜRÜN..
4
3993
Patlıcanlı Börek Tarifi Pratik Börek Tarifleri
Patlıcanlı Börek Tarifi Pratik Börek Tarifleri
Patlıcanı aliminyum folyaya sarıp 180 derece fırında 25 dk k..
4.1
6307
Peynirli Börek Tarifi Lezzetli Börek Tarifleri
Peynirli Börek Tarifi Lezzetli Börek Tarifleri
Peyniri ufalayıp maydanozu kıyın yumurtaların sarılarını ve ..
3.9
8019
Çiğ Börek Tarifi Pratik Börek Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Pratik Börek Tarifleri
Bir kapta un, tuz su ilave edilerek kulakmemesi yumuşaklığın..
3.9
4344
Tavuklu Börek Tarifi Pratik Börek Tarifleri
Tavuklu Börek Tarifi Pratik Börek Tarifleri
Hamur yoguracagimiz kabin içine yumurta, sivi yag, sirke ve ..
4.1
3803
Patetesli Börek Tarifi Kolay Börek Tarifleri
Patetesli Börek Tarifi Kolay Börek Tarifleri
Öncelikle patateslerimizi kabuklu olarak haşlayalım.Haşlandı..
4
4183
Sodalı Börek Tarifi Lezzetli Börek Tarifleri
Sodalı Börek Tarifi Lezzetli Börek Tarifleri
Tepsiye yufkayı buruşuk bir şekilde koyduktan sonra yumurta,..
3.9
4860
Sütlü Börek Tarifi Kolay Börek Tarifleri
Sütlü Börek Tarifi Kolay Börek Tarifleri
Yufkalar teker teker 4 parçaya ayrılır.Yağlanır.Bir par»-çan..
4.1
9334
Banyolu Börek Tarifi Kolay Börek Tarifleri
Banyolu Börek Tarifi Kolay Börek Tarifleri
Sosis ve kaşar peynirini kibrit çöpü kalınlığında doğrayın.D..
4
14678
Örgülü Börek Tarifi Börek Tarifleri
Örgülü Börek Tarifi Börek Tarifleri
Hamur malzemelerimizi derin bir karıştırma kabında kulak mem..
4
3963
Pırasalı Börek Tarifi Börek Tarifleri
Pırasalı Börek Tarifi Börek Tarifleri
İç malzemesinin hazırlanmasıSoğanı doğrayın ve 2 yemek kaşığ..
3.7
4189