Sarma Rosto

Sarma Rosto tarifi
  • 1,5 kg koyun eti ( bir bütün kol)
  • 2 adet yumurta
  • 2 adet küçük boy havuç
  • 1 orta boy soğan
  • 2 yemek kaşığı yemeklik yağ
  • 1 yemek kaşığı unTuz-karabiber



  • Kolun kemiğini çıkartıp, etin kalınca yerlerini pirzola demiriyle döverek inceltin
  • Etin üzerine, tuz, karabiber serptikten sonra haşlanmış ve ikiye bölünmüş yumurtaları ve havucu yerleştirin
  • Eti silindir biçiminde sıkıca sararak bir sicimle bağlayın
  • Dibi düz bir tencerede yağı eritin ve eti çevirerek kızartın
  • Tenceredeki yağı başka bir kaba aktarın
  • Etin yanına dört parçaya bölünmüş soğan ve havuç koyun
  • Yeterince sıcak su katıp kısık ateşte yumuşayana dek pişirin
  • Et suyunu çekince, sicimi keserek çıkartın
  • Bir parmak kalınlığında parçalara ayırıp servis tabağına yerleştirin
  • Tencerede kalan yağlı suya bir kaşık un katın ve karıştırarak hafifçe kavurun
  • Bir bardak su koyun, boza kıvamına gelene dek kaynatın
  • Salçayı etin üzerine süzerek boşaltın
  • Eti patates püresi ve haşlanmış bezelye garnitürüyle ya da diğer sebzelerle servis yapın

26/03/2017
Sarma Rosto tarifi, Et Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Rosto Köfte
Rosto Köfte
YAPILIŞI:Kıyma, rendelenmiş soğan, ıslatılıp sıkılmış ekmek,..
3.9
6868
Soslu Dana Rosto
Soslu Dana Rosto
Eti temizleyin. Pul biber, tuz ve karabiber ile ovun. Soğanı..
3.4
7941
Beyaz Soslu Ispanaklı Rosto
Beyaz Soslu Ispanaklı Rosto
nuarı temizleyerek yatay olarak ortasını delindeldiğiniz yer..
4
3125
Dana Rosto  Özel Etli Yemek Tarifleri
Dana Rosto Özel Etli Yemek Tarifleri
Yağ ve derilerini temizlediğiniz nuar parçasını sivri uçlu..
4.1
8216
Dana Rosto Tarifi Özel Etli Yemek Tarifleri
Dana Rosto Tarifi Özel Etli Yemek Tarifleri
Yağ ve derilerini temizlediğiniz nuar parçasını sivri uçlu b..
3.1
2847
Patlican Sarma
Patlican Sarma
-Patlıcanlar ve kabaklar uzun uzun dogranır-(Arzu ederseniz ..
4.1
5559
Kuzu Sarma
Kuzu Sarma
Eti tuz, karabiber ve kırmızı toz biberle ovun. Soğan ve sa..
3.5
4309
Sarma Güllaç
Sarma Güllaç
Önce cevizleri havanda dövüp hazır et.Bir kenara koy.Çok faz..
4.3
2969
Çiğ Sarma
Çiğ Sarma
Öncelikle kaynatılan su ile bulgur ıslatılır.Diğer tarafta b..
3.8
3824
Piliç But Sarma..
Piliç But Sarma..
YAPLIŞI:Piliç but sarmalar fırın tepsisine dizilir. Doğranan..
2.5
1041
Kadayif Sarma
Kadayif Sarma
Hazırlanışı :Kadayıfların üzerine erimiş tereyağını dökerek ..
4.3
1539
Yaprak Sarma
Yaprak Sarma
Öncelikle asma yaprakları kaynamış suda renkleri değişinceye..
4
86633