Sakala Çarpan

Sakala Çarpan tarifi
  • 1/2 su bardağı yeşil mercimek
  • 6 su bardağı su (tavuk suyu veya et suyu tercih edilir)
  • 2 adet küçük kuru soğan
  • 4 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı tel şehriye
  • 1 yemek kaşığı kuru nane



  • Mercimek yıkanır ve bir su bardağı su ile akşamdan ıslatılır, kalan su eklenip 25-30 dakika pişirilir.
  • Soğan soyulur, yıkanır ve ince ince doğranıp yağla birlikte kısık ateşte ara sıra karıştırılarak kavrulur, un katılarak bir iki defa çevrilir ve mercimeğe eklenir.
  • Tuz ilave edilir. Kaynayınca şehriye ilave edilir.
  • 15-20 dakika daha pişirilir, iki yemek kaşığı yağ eritilir, nane de eklenip karıştırıldıktan sonra, çorbanın üzerine gezdirilir.

05/03/2017
Sakala Çarpan tarifi, Çorbalar, Mezeler yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Sakala Çarpan Çorbası
Sakala Çarpan Çorbası
Mercimek yıkanır ve bir su bardağı su ile akşamdan ıslatıl..
2934
Sakala Çarpan Çorbası Tarifi
Sakala Çarpan Çorbası Tarifi
Mercimek yıkanır ve bir su bardağı su ile akşamdan ıslatılır..
2
1314
Otlu Patates Püresi
Otlu Patates Püresi
Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun Süzgeç veya püre ..
4.4
11100
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Karıştırma kabına erimiş margarin alınır üzerine yumurta kır..
4.5
14743
Bademli Yılbaşı Pilavı
Bademli Yılbaşı Pilavı
Pirinci yıkayıp, yayvan bir tabağa alıp üzerine tuz ve çok s..
4.6
9691
Yumurtalı Rezene
Yumurtalı Rezene
Rezeneyi saplarına ayırın. Sert kısmını atıp, kalan yeşil ve..
3.2
10376
Vişne Suyu
Vişne Suyu
1 kg vişneyi yıkayıp saplarını koparın. Vişneleri geniş ve d..
4.1
12318
Balkabağı Pastası
Balkabağı Pastası
Bir tencereye balkabakları konulup üzerine şeker ve su ilave..
4.1
10252
Oktay Usta Patates Payı
Oktay Usta Patates Payı
Patatesleri haşlayın ve rendeleyin.Üzerine 1adet yumurtayı k..
3.9
15241
Kuzu Kapama 2
Kuzu Kapama 2
Eti, birer kişilik parçalara doğratınYıkadıktan sonra ince d..
4.3
10102
Bazlama Tarifi
Bazlama Tarifi
Bazlama Hamurunun Yapılışı:Mayayı, tuzu ve şekeri ılık suda ..
4.4
5934
Acıbademli & Vişneli Kek
Acıbademli & Vişneli Kek
Çikolatayı benmari usulü eritin. Sert badem ezmesini dikkatl..
3
5750