Sahan Köftesi

Sahan Köftesi tarifi
  • 350 gr. kıyma
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 orta boy soğan
  • 3-4 dilim bayat ekmek içi
  • 2 orta boy domates
  • 3 orta boy patates
  • 1 çay bardağı sıvıyağ kızartmak için
  • 4 çorba kaşığı sıvıyağ sosu için
  • köfte baharı
  • karabiber
  • tuz



  • Kıymayı bir kaba alın, içine yumurta sarısını, ufalanmış ekmek içini, tuzu baharatı ekleyin, soğanı rendeleyin, suyunu sıkarak posasını ekleyin, köfte harcını iyice yoğurun, yuvarlak yassı köfteler yapın.
  • Köfteleri kızdırılmış yağda hafifçe kızartın.
  • Yarı yarıya haşlanmış patatesleri küp küp doğrayın.
  • Tencereye köfte ve patatesleri alın.
  • Tavaya sıvıyağı alın, rendelenmiş domatesleri ekleyip 3 dakika kavurun, 1.5 bardak su, karab,ber ve tuzu ekleyip bir taşım kaynatın.
  • Bu sosu köfte ve patateslerin üzerine dökün.
  • Tencereyi ocakta hafif ateşte pişirin.

19/02/2017
Sahan Köftesi tarifi, Et Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Somon Köftesi
Somon Köftesi
Somonları folyoya sarıp buharda 12 dakika haşlıyoruz. Sonra ..
3.7
3857
Rodos Köftesi
Rodos Köftesi
Kıyma, yumurta, zeytinyağı, soğan, maydonoz, un, tuz, karabi..
4.5
4182
Balıkhamsi Köftesi
Balıkhamsi Köftesi
önceden hamsilerim ayıklandığı için ben onları güzelce yıkad..
4.2
2858
Hamsi Köftesi
Hamsi Köftesi
Balıkların kılçığını çıkarıp, yıkayın.İnce ince kıyın.Ekmeği..
3.4
3479
Sebze Köftesi
Sebze Köftesi
Yıkayıp doğardığınız sebzeleri haşlayın.Sebzeler haşlanınca ..
4
4097
Tavuk Köftesi
Tavuk Köftesi
Tavuk,ekmek içi,sogan ve sarmısagı dograyıcıya atarak kıyma ..
3.9
5015
Fellah Köftesi
Fellah Köftesi
Malzemenin tamamı çukur bir kapta göz kararı ile ılık su ile..
4
16883
Pirinç Köftesi
Pirinç Köftesi
Pirinçleri 2 bardak suda haşlayıp süzün.Derin bir kaba un, s..
4.3
3854
Hasanpaşa Köftesi
Hasanpaşa Köftesi
Köfte malzemelerini karıştırın ve iyice yoğurun,arada bir kı..
3.4
3885
Sini Köftesi
Sini Köftesi
Önce dış hamurumuzu hazırlayalım,patateslerin kabuklarını so..
4.3
5044
Akçaabat Köftesi
Akçaabat Köftesi
Yukarıdaki malzemeler karıştırılarak köfte halindegetir..
3.7
1871
Bolu Köftesi
Bolu Köftesi
Karıştırma kabına kıymayı alın.Üzerine 1 adet soğan rendeley..
2639