Pofidik

Pofidik tarifi
  • 1 yumurta akı
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 35 gr yaş maya
  • 1 çay kaşığı tepeleme kişniş
  • 125 ml sıcak süt
  • 1 tatlı kaşığı yoğurt
  • Aldığı kadar kepek unu
  • Tuz
  • İçine: Lor peyniri, karabiber
  • Üzerine: Yumurta akı
  • 50 gr ay çekirdeği içi



  • Mayayı geniş bir kaseye ufalayın.
  • Üzerine sıcak sütü, yumurta akını, sıvıyağı, yoğurt , kişniş, tuz ve şekeri ekleyip karıştırın. Daha sonra karışıma yavaş yavaş unu ilave edin.
  • Hamur eli bırakacak kıvama gelinceye kadar un ekleyin.
  • Hamuru oda sıcaklığında yarım saat bekletin.
  • Hamuru dinlendirdikten sonra ufak parçalar koparıp içine hazırladığınız içi doldurup dilediğiniz şekli verin.
  • Önce yumurta akına batırın sonra ay çekirdeğine bulayıp yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında pişirin.

17/02/2017
Pofidik tarifi, Diğer Hamur İşleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Otlu Patates Püresi
Otlu Patates Püresi
Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun Süzgeç veya püre ..
4.6
7277
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Karıştırma kabına erimiş margarin alınır üzerine yumurta kır..
4.5
10439
Bademli Yılbaşı Pilavı
Bademli Yılbaşı Pilavı
Pirinci yıkayıp, yayvan bir tabağa alıp üzerine tuz ve çok s..
4.5
6021
Yumurtalı Rezene
Yumurtalı Rezene
Rezeneyi saplarına ayırın. Sert kısmını atıp, kalan yeşil ve..
2.8
6682
Vişne Suyu
Vişne Suyu
1 kg vişneyi yıkayıp saplarını koparın. Vişneleri geniş ve d..
4
8364
Balkabağı Pastası
Balkabağı Pastası
Bir tencereye balkabakları konulup üzerine şeker ve su ilave..
4.1
6699
Oktay Usta Patates Payı
Oktay Usta Patates Payı
Patatesleri haşlayın ve rendeleyin.Üzerine 1adet yumurtayı k..
3.9
11377
Kuzu Kapama 2
Kuzu Kapama 2
Eti, birer kişilik parçalara doğratınYıkadıktan sonra ince d..
4.3
6607
Bazlama Tarifi
Bazlama Tarifi
Bazlama Hamurunun Yapılışı:Mayayı, tuzu ve şekeri ılık suda ..
4.4
4408
Acıbademli & Vişneli Kek
Acıbademli & Vişneli Kek
Çikolatayı benmari usulü eritin. Sert badem ezmesini dikkatl..
3
4308
Karpuz Kabuğu Reçeli
Karpuz Kabuğu Reçeli
Karpuz kabuklarının yeşil ve kırmızı kısımları temizlenir.Te..
4.2
4687
Krep Tarifi
Krep Tarifi
Süt ve yumurtayı çırpın.Daha sonra üzerine ..
4.1
3747