Pirasa Böreği

Pirasa Böreği tarifi
  • 1 demet pırasa,
  • Yarım ekmek içi,
  • 1 orta boy kase peynir ufalaması,
  • 4 adet hazır yufka,
  • 1 tatlı kaşığı taze nane (yoksa kuru nane), ve tuz.
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı,
  • üzerine 2 yemek kaşığı yoğurt ve zeytinyağı.



  • Pırasalar ince ince doğranır.
  • Tavada zeytinyağı ile birlikte yumuşayıncaya kadar kavrulur.
  • Soğumaya bırakılır.
  • Yarım ekmek ve peynir ufalanır.
  • Soğuyan pırasaların üzerine eklenir.
  • Nane ve tuz da katılarak hepsi karıştırılır.
  • Yufkalar tepsinin içine ortası gelecek şekilde yerleştirilir, pırasalı harç yufka üzerine serpilir ve yufkanın kenarları harcın üstüne kapatılır
  • Aynı işlem diğer yufkalara da uygulanır.
  • en son yufkanın üzerine zeytinyağı ve yoğurt çırpılarak sürülür.
  • Üzeri kızarana kadar 180 C deki fırında pişirilir.
  • Bir çay bardağı çayın yanında servis edilir.

27/03/2017
Pirasa Böreği tarifi, Diğer Hamur İşleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Kıymalı Pırasa Böreği
Kıymalı Pırasa Böreği
1 – Böreğin hamurunu hazırlamak için; bütün malzemeleri karı..
4
4382
Oktay Usta Pirasa Böreği
Oktay Usta Pirasa Böreği
Karıştırma kabına un, maya ve tuz alınır.tuzu ilave edilerek..
3.9
12861
Kiymali Pirasa
Kiymali Pirasa
1 Sogani kiyip yagda kavurun.kiymayi ilave edip kavurmaya de..
1206
Zeytinyağlı Pırasa
Zeytinyağlı Pırasa
Soğanları, sıvıyağı ve havuçları bir tencereye koyun. Soğanl..
4.3
7381
Portakallı pırasa
Portakallı pırasa
Soğanları küçük şekilde doğrayın ve soğanları kavurun Havuç..
4.5
5057
Fırında Pırasa
Fırında Pırasa
Pırasaları yıkayıp küçük parçalar halinde doğrayın. Tuzlu su..
3.7
6890
Yumurtalı Pırasa
Yumurtalı Pırasa
Siviyagda ince dogranmis sogan pembelesinceye kadar cevrilir..
3.8
5091
Portakallı Pırasa
Portakallı Pırasa
Havuçları ve. pırasaları çok ince olmayacak şekilde velev ol..
3.7
4461
Ekşili Pırasa
Ekşili Pırasa
Pırasaları 5-6 cm. uzunluğunda doğrayın. Her parçanın altına..
4.1
3552
Pırasa Dolması
Pırasa Dolması
Pırasaları bir parmak kalınlığında kesin.dışta üç yaprak kal..
4.2
4428
Zeytinyağlı Pırasa
Zeytinyağlı Pırasa
Pırasa ayıklanır, 2 cm. kalınlıkta verevine kesilir, yıkanır..
4
5385
Pırasa Çorbası
Pırasa Çorbası
Soğanları yağda kavurun ve salça ilave edin Doğranmış pıras..
4.2
6111