Piliçli Taze Bamya

Piliçli Taze Bamya tarifi
  • 150 gr. margarin
  • 500 gr. bamya (taze başları çin şapkası gibi çıkarılmış)
  • 6 parça but (kemikleri alınmış)
  • 3 orta boy soğan (yemeklik doğranmış)
  • 3 orta boy domates (küp doğranmış)
  • 1 ad. kırmızı çarliston biberi (halka halka kesilmiş)
  • 1/2 limon suyu
  • tuz
  • 1 su b. sirke
  • su



  • Bamyaları bir kabın içine sirke ve tuzla karıştırıp koyun.
  • Bir tencerenin içinde yağı kızdırın soğanları katıp karıştırın.
  • Soğanlar biraz yumuşayınca etleri koyun.
  • Etler kendini toparlayınca domates ekleyip 2 dk karıştırın.
  • Suyunu koyup kaynatın.
  • Üzerinde toplanan köpüğü alın.
  • Kapağı kapatıp 15 dk ağır ateşte pişirmeye bırakın.
  • Bir tencereye bamyaları başları tencere kenarına gelecek şekilde dizin.
  • Etleri ortasına koyup suyunu, limon suyunu tuzunu ve kırmızı çarliston biberini de ekleyin.
  • Bir taşım kaynattıktan sonra kapağı kapatıp ağır ateşte 20 dk pişirin.
  • Tadını kontrol edin.
  • Çok az suyu kalmış olan bamyayı istenildiğinde tepsiye yada kaba ters çevirerek servis yapın.

28/03/2017
Piliçli Taze Bamya tarifi, Sebze Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Piliçli Kabak
Piliçli Kabak
Kabakların kabuğu bıçakla kazınıp yıkandıktan sonra halka ha..
4.4
3825
Zeytinyağlı Bamya
Zeytinyağlı Bamya
Bamyaların sap kısımlarını koni biçiminde keserek temizleyin..
4.2
4685
Bamya Yemeği
Bamya Yemeği
Ocakta salçalı soğan kavrulur.Üzerine biraz sıcak su eklenir..
4.1
6181
Kuru Bamya
Kuru Bamya
Bir tencereye 1.5 lt suyu, bamyayı, yarım limonun suyunu ve ..
3.8
7015
Zeytinyağlı Bamya
Zeytinyağlı Bamya
Soğanı ve biberi zeytinyağı ile kavurun. Domatesleri ekleyi..
4.1
5553
Bamya Kızartması
Bamya Kızartması
Bamyalar temizlenip 3-5 dk. haşlanır.Yumurta akı biraz tuzla..
3.2
5142
Bamya Çorbası
Bamya Çorbası
Bamyayı suya koyun, 10 dakika haşlayıp süzün. Soğanı zar şe..
4
4087
Kuru Bamya Yemeği
Kuru Bamya Yemeği
Bamyaları kaynar suyun içinde 20 dakika haşlayın ve süzdürün..
4.3
6941
Zeytin Yağlı Bamya
Zeytin Yağlı Bamya
Bamyanın üst kısmındaki kısmı huni şeklinde soyup ayıklayın...
3.2
4341
Zeytinyağlı Dizme Bamya
Zeytinyağlı Dizme Bamya
Öncelikle bamyaları sapları konik biçimde ayıklayın.Daha son..
3.6
3921
Etli Kuru Bamya
Etli Kuru Bamya
Bamyayı bir bezin içinde ovarak dikenlerini ayır,yıkaTencere..
4.2
4814
Bamya Yemeği:afiyet Olsun...
Bamya Yemeği:afiyet Olsun...
Bamyaları yıkayın.Bir kabın içine suyu ve limon sularını koy..
4.1
3512