Peynirli Poğaça & Hatık

Peynirli Poğaça & Hatık tarifi
    Hamur Malzemeleri :
  • Yarım litre ılık süt
  • 1 paket (kibrit kutusu kadar) yaş maya
  • 1 paket eritilmiş tereyağı (yoksa margarin)
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yumurtanın sarısı
  • 3 yumurtanın beyazı
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un (yaklaşık 1,5 kg)
  • Poğaça Harcı Malzemeleri :
  • 1 kalıp beyaz peynir
  • 1 yumurtanın beyazı
  • Yarım demet maydanoz
  • (Veya sucuk, salam da koyabilirsiniz.)
  • Üzerlerine :
  • 2 yumurtanın sarısı



  • Yarım litre sütten bir kase ayırın. Mayayı bu sütün içinde eritin.
  • Erimiş maya, süt, 1 paket eritilmiş tereyağı, 1 su bardağı sıvıyağ, 1 su bardağı yoğurt, 2 yumurtanın sarısı, 3 yumurtanın beyazı, 1,5 tatlı kaşığı tuz ve aldığı kadar unu karıştırıp yumuşak bir hamur yapın.
  • Hamurun üzerine nemli bir bez örterek serin bir yerde bir saat bekletin.
  • Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın. Bu parçayı avucunuzun içinde açın. Ortasına peynirli harçtan veya salamdan koyup ağzını pide gibi büzün. (Poğaçalar pişerken açılacakları için ortasını hafif açık bırakın.)
  • İki tepsiyi yağlayın. Varsa alt kata koyacağınız tepsiye yağlanmış kağıt serin. (Yağlanmış kağıt, ısıyı daha uzun sürede geçirdiği için alt kattakilerin yanmasını engelliyor.)
  • Poğaçaların üzerlerine yumurta sarısı sürüp tepsiye dizin. 200 C'de üzerleri kızarana kadar pişirin.
  • Hatığın Hazırlanması :
  • Poğaça için hazırladığınız hamurdan yumurtadan biraz büyük parçalar koparın.
  • Bunları düz bir zeminde elinizle düzleyip, silindir şekli verin. Her bir parçayı küçük saç örgüleri şeklinde sarıp, yağlanmış tepsiye dizin.
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 200 C fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

05/04/2017
Peynirli Poğaça & Hatık tarifi, Poğaçalar - Çörekler yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Peynirli Poğaça
Peynirli Poğaça
Un hariç hamur için gereken tüm malzemeleri karıştırın. Unu ..
4.2
14984
Peynirli Poğaça
Peynirli Poğaça
Malzemeler karıştırılır. Hamur kulak memesi kıvamına gelecek..
3.8
22367
Peynirli Poğaça Tarifi Kolay Poğaça Tarifi
Peynirli Poğaça Tarifi Kolay Poğaça Tarifi
1. 2 su bardağı sütü ve yağı karıştırın biraz ısıtın. (sıcak..
4.1
9732
Peynirli Acma Pogaca
Peynirli Acma Pogaca
Seker ve maya suyla birlikte eritilir agzi kapatilip bir k..
3.8
6383
Lor Peynirli Poğaça
Lor Peynirli Poğaça
Öncelikle 4 yemek kaşığı suyu bir cezveye koyup ocakta ılık ..
3.5
7183
Peynirli Nisastali Pogaca
Peynirli Nisastali Pogaca
Süt,sivi yag, su,yumurta aki tuz ,maya bir kaba alinir ma..
3.7
10187
Peynirli Ve Sade Poğaça
Peynirli Ve Sade Poğaça
UNUN ORTASI HAVUZ ŞEKLİNDE AÇILIRMAYA, TUZ, ŞEKER, MAHLEP VE..
4.1
9810
Labne Peynirli Poğaça
Labne Peynirli Poğaça
Tereyağ ve labne peyniri birbirine yediriyoruz. Un, kabartma..
4
2120
Peynirli Pogaca Benim
Peynirli Pogaca Benim
mayayi sekerle ve biraz süt ile sivi hale getirsonra süt, so..
4.3
2957
Peynirli Nisastali Pogaca Tarifi
Peynirli Nisastali Pogaca Tarifi
Süt,sivi yag, su,yumurta aki tuz ,maya bir kaba alinir maya..
3.9
4465
Peynirli Acma Pogaca Tarifi
Peynirli Acma Pogaca Tarifi
Seker ve maya suyla birlikte eritilir agzi kapatilip bir ken..
4.1
2007
Oktay Usta Dereotlu Peynirli Poğaça
Oktay Usta Dereotlu Peynirli Poğaça
Karıştırma kabına 3 su bardağı unu alın.Unun ortasına havuz ..
4
33639