Perde Pilavı

Perde Pilavı tarifi
    İç Malzemesi :
  • 4 adet tavuk göğsü
  • 1 kg pirinç
  • 300 gr badem
  • 100 gr dolmalık fıstık
  • 2 yemek kaşığı beş türlü baharat (aktarlarda beş türlü baharat olarak satılıyor)
  • Hamurun Malzemesi :
  • 3 yumurta
  • 5 yemek kaşığı yoğurt
  • 125 gr margarin
  • 1 çay bardağından biraz eksik sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • Tuz
  • Aldığı kadar un



  • Bütün hamur malzemelerini karıştırıp oldukça yumuşak bir hamur elde edin.
  • İçinin Hazırlanması :
  • Pilavı diri olacak şekilde pişirin.
  • Tavukları haşlayıp küçük parçalara ayırın ve hafif yağda kızartın.
  • Bademleri kaynar suda bekletip kabuklarını soyun. Sonra yağda kızartın.
  • Büyük bir tepsiye pilav, tavuk, badem, dolmalık fıstık ve baharat (tuzu önceden katılmış) koyun.
  • Karıştırarak güzelce harman edin.
  • Önceden hazırladığınız hamuru bir küçük bir de büyük parçaya ayırın.
  • Büyük parçayı merdane ile açıp perde pilavının yapılacağı (margarinle yağlanmış) tencereyi kaplayacak şekilde yerleştirin.
  • Pilav karışımını içine doldurun.
  • Ayırdığınız hamur parçasını merdane ile açıp pilavın üzerini tamamen kaplayacak şekilde yerleştirin.
  • 1 saat 200 C fırında pişirin. Ters çevirerek servis yapın.

11/03/2017
Perde Pilavı tarifi, Makarnalar - Pilavlar yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Perde Pilavi
Perde Pilavi
Ayıkladığım pirinçleri büyük bir cam kaseye aldım.Üzerine 1 ..
4.2
7034
Perde Pilavi Milföy
Perde Pilavi Milföy
Pirinci ayıklayıp yıkayın.Tuz, limon suyu ve üzerini örtecek..
4.1
6562
Perde Pilav Tarifi Güzel Pilav Tarifleri
Perde Pilav Tarifi Güzel Pilav Tarifleri
Tavuğu, 1 adet dörde bölünmüş soğanla haşlayın.Margarini eri..
3.6
2394
Perde Pilav  Güzel Pilav Tarifleri
Perde Pilav Güzel Pilav Tarifleri
Tavuğu, 1 adet dörde bölünmüş soğanla haşlayın. Margarini ..
3.9
7598
Acem Pilavi
Acem Pilavi
Pirinci tuzlu ılık suda yarım saat bekletin, sonra iyice yık..
3.3
4265
Mengen Pilavı
Mengen Pilavı
Pirinci bir tencerede ıslayın. Kuzu etlerini, soğanı ve mant..
3.6
4174
Çin Pilavı
Çin Pilavı
Öncelikle, pirinci yıkadıktan sonra süzüp orta boy bir tence..
3
5445
Davet Pilavı
Davet Pilavı
Havuç ve mantarları doğrayın.Soğanı kıyıp 2 çorba kaşığı sıv..
1242
Türkistan Pilavı
Türkistan Pilavı
Pirinçleri ıslatın. Havuçları rendeleyin. Soğanları el i..
4
6244
Padişah Pilavi
Padişah Pilavi
Pirinci tuz ve limon suyu ilaveli sıcak suda 30 dakika bekle..
4.6
4856
Pancar Pilavı
Pancar Pilavı
Köftelik bulguru 4 çorba kaşığı ılık (40 derece) suda, suyun..
4.2
5641
Istanbul Pilavı
Istanbul Pilavı
Pirinci tuzlu kaynar suda 30 dk. beklettikten sonra yıkayıp ..
3.7
3632