Patlıcanlı Mantarlı Spagetti

Patlıcanlı Mantarlı Spagetti tarifi
  • 500 gr.uzun makarna (spagetti)
  • 3 adet Orta Boy patlıcan
  • 500 gr.mantar
  • 2 adet Domates
  • 1 kuru soğan
  • 3,4 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salcası
  • Sıvıyağ
  • tuz, karabiber taze fesleğen arzu edilen başka baharatlar



  • İlk olarak tencereye su tuz ve 2 yemek kaşığı sıvı yağı alıp kaynatıyoruz kaynayan suya uzun makarnalarımızı ekleyip 10 dakika haşlıyoruz Not:(makarnadan makarnaya değiştiği için siz pişme süresini uzatabilir yada kısaltabilirsiniz. pişen makarnamızı süzdürüp bir köşeye alalım ve gelelim sosumuzu hazırlamaya. Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda bekletelim diğer yandan mantarları temiz yıkayıp 4 , e bölerek tabağa alalım domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayalım soğanımızı da ince küpler halinde doğrayıp tencereye 2 yemek kaşığı Sıvı yağ ile hafif pembeştiriyoruz diğer yandan tuzlu suda beklettiğimiz Patlıcanları kurulayıp bol sıvı yağda kızartıp havlu kağıt üzerine alıyoruz kavurduğumuz soğanımızın üzerine önceden doğramış olduğumuz mantarları da hafif kavurduktan sonra 1 yemek kaşığı salçamızıda kokusu çıkana dek kısık ateşte kavurup üzerine domates ve patlıcanı da ekleyip bir iki karıştırıp tuz karabiber ve fesleğeni de katıp 1 su bardağı kaynar suyumuzu da ekleyip kısık ateşte mantarlar biraz yumuşayıncaya dek pişiriyoruz makarnamızı servis tabağına aldıktan sonra pişen sosu üzerine gezdirip servis yapabilirsiniz . Bu tarif yapmış olduğum diyet sırasında keşfettiğim bir tarif yani yaptığım diyette 1.gün izgara et,2.gün ızgarayada haşlama sebze ,3.gün makarna yada pizza yenildiği için elimin altında olan Malzemelerle makarna gününde yapmış olduğum bir tarif . Umarım beğenilerek yapılır biz çok severek tükettik yapan herkese şimdiden afiyet olsun.
  • Tarifi gönderen Reyhan Riha hanıma teşekkürlerimizi iletiyoruz.

03/04/2017
Patlıcanlı Mantarlı Spagetti tarifi, yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Mantarli Spagetti
Mantarli Spagetti
Spagetti üzerindeki tarife göre haşlanır,suyu süzülür.İki ka..
4.2
672
Mantarlı Spagetti
Mantarlı Spagetti
Spagettiyi tuzlu suda haşlayın. Mantarları temizleyip diliml..
4.2
4597
Tavuklu Mantarlı Spagetti
Tavuklu Mantarlı Spagetti
Oncelikle makarnamiz kaynamis suya birakilarak,pisirilirken ..
4.3
1907
Spagetti
Spagetti
Derin bir tencereye su konur biraz da sıvı yağ ilave edilip ..
3.9
3858
Pestolu Spagetti
Pestolu Spagetti
Spagettiyi tencerede tuzlu suda paketin üzerindeki tarife gö..
3.3
4105
Spagetti Bolognese
Spagetti Bolognese
YapilisiSu kaynadiktan sonra yag ve tuz ekleyin makarnalari ..
3.5
1194
Sarımsaklı Spagetti
Sarımsaklı Spagetti
Sarımsakları soyup doğrayın.Maydanozu ince ince doğrayın ve ..
4
3823
Salçalı Spagetti
Salçalı Spagetti
Çelik bir tencereye 2,5 lt. su ilave edilir yüksek ateşte ka..
3.3
3028
Alfredo Spagetti
Alfredo Spagetti
MalzemelerUn tereyağında hafifçe pembeleşene kadar kavrulur...
3
3510
Spagetti Bolonez
Spagetti Bolonez
Pişirme kabını yağlayın, içerisine doğranmış soğanları ekley..
4.1
4171
Zeytinli Kremali Spagetti
Zeytinli Kremali Spagetti
Tereyağını bir tavada eritip, soğanı ve sarımsağı yumuşatınc..
4.7
1948
Domates Soslu Spagetti
Domates Soslu Spagetti
Bir tencereye yeteri kadar su ve bir miktar tuz koyduktan so..
4.1
4422