Patlıcan Oturtma

Patlıcan Oturtma tarifi
  • 300 gr dana kıyma
  • 4.5 adet patlıcan
  • 2 adet büyük boy soğan
  • 10 diş sarımsak
  • 1çay kaşığı pul biber
  • 1çay kaşıgı köri
  • 1çay kaşığı kimyon
  • 1çay kaşığı karabiber
  • 1çay kaşığı tuz
  • kaşar peyniri
  • ve ev salçası
  • isteğe göre biber salçasıda olabilir



  • patlıcanların kabuklarını şerit halinde soyun
  • yuvarlak olarak dilimleyin dilimlediğiniz patlıcanları tuzlu suya koyun
  • bir tencereye soğanları küp küp doğrayın ve 1çay bardağı çiçek yağında kavurun
  • 300 gr dana kıymayı atın kavurun arkasından salçayı koyun kavurun
  • son olarak sırasıyla pul biber köri kimyon karabiber tuzu ekleyip içine 2 su bardağı sıcak suyu koyup 2 dk daha kavurun
  • patlıcanları sudan çıkartıp süzün ve kızartın
  • kızarttığınız patlıcanları bir borcama dizin
  • hazırladığınız içi eşit olarak üzerine dökün
  • 180 derecelik ısıtılmış fırında suyu hafiçe çekilene dek pişirin fırndan çıkartıp üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin ve kaşar eriyene dek tekrar fırına koyun

25/03/2017
Patlıcan Oturtma tarifi, Sebze Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Küçük Güveçte Patlıcan Oturtma
Küçük Güveçte Patlıcan Oturtma
Patlıcanlar alacalı soyulur, boydan 3 e enden 4 parçaya ayrı..
4.2
5604
Patlıcan Oturtma  Etli Yemek Tarifleri
Patlıcan Oturtma Etli Yemek Tarifleri
Patlıcanları halka halka doğrayıp 20-25 dakika tuzlu suda ..
4.1
16999
Patlıcan Oturtma Tarifi Etli Yemek Tarifleri
Patlıcan Oturtma Tarifi Etli Yemek Tarifleri
Patlıcanları halka halka doğrayıp 20-25 dakika tuzlu suda be..
4.2
4549
Karnabahar Oturtma
Karnabahar Oturtma
Eritilmiş yağın içinde önce kıyılmış soğanı börttürün; sonra..
4
4558
Patates Oturtma
Patates Oturtma
Patatesleri soyup halka halka dograyalım cok ince olmasın ka..
3.8
2252
Zeytinyağlı Kabak Oturtma
Zeytinyağlı Kabak Oturtma
Kabağın kabuğunu soyup çekirdekli kısmını temizleyin ve jüly..
4.6
6767
Yalanci Oturtma Börek
Yalanci Oturtma Börek
Patatesleri küp küp dograyip altin sarisi olana dek kizartin..
4.5
4092
Patlican Tatlisi
Patlican Tatlisi
Patlıcanları alacalı soyup arasına bir çizik atalım, kücükse..
3.5
5817
Patlıcan Köftesi
Patlıcan Köftesi
Patlıcanları ocakta yada fırının ızgarasında közleyip soğuma..
4
5251
Patlican Ezme
Patlican Ezme
Patlıcanlar alacalı soyulduktan sonra yıkanır ve büyük büyük..
4
10129
Patlican Medfune
Patlican Medfune
Patlıcanları alacalı soyup,uzunlamasına ortadan keserek için..
3
3870
Patlıcan Kebabı
Patlıcan Kebabı
Kağıt havlu ile patlıcanların etrafını yağlayın.Fırın tepsis..
3.9
12852