Patlıcan Kebap Yemek Tarifi

Patlıcan Kebap Yemek Tarifi tarifi
  • 1kg. az yağlı kıyma
  • 2kg. patlıcan( uzun patlıcan)
  • 1kg.domates
  • 500gr. Yeşil biber
  • Tuz
  • Karabiber



  • Kıymaya yeterince su, tuz ve karabiber koyup yoğrulur.
  • Patlıcanlar yıkanıp sapları kesildikten sonra 3-4 cm uzunluğunda enine kesilir.
  • Şişe bir patlıcan bir kıyma gelecek şekilde saplanır.
  • Şişte 4 patlıcan 3 kıyma gelecek şekilde harı geçmiş ateşte pişirilir.
  • Etler ceviz büyüklüğünde olup elle biraz yassılaştırılarak şişe dizilir.
  • Pişen kebap uygun bir kaba çekilip biraz dinlendirilir.
  • Domatesler 4 parçaya kesilip parçalar uzunlamasına şişe dizilir, kebaptan önce domatesler pişirilirki ateşin harını alsın.
  • Yeşil biberlerde şişe geçirilir ve en son biberler pişirilir. Pişmiş domates ve yeşil biberlerde pişen kebabın üzerine çekilir.
  • Ağzı kapalı bir şekilde kebap ateş üzerinde 5-10dk. bekletilir.
  • Sunum Açık ekmekle sıcak olarak servis yapılır.

31/03/2017
Patlıcan Kebap Yemek Tarifi tarifi, Sebze Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Patlıcan Kebap Yemek
Patlıcan Kebap Yemek
Kıymaya yeterince su, tuz ve karabiber koyup yoğrulur. Pa..
3.7
10986
Adana Kebap Yemek Tarifi
Adana Kebap Yemek Tarifi
Kıymayı bir kaba koyun,Soğanı soyduktan sonra ince ince dili..
4
5418
Patlıcan Oturtma Tarifi Etli Yemek Tarifleri
Patlıcan Oturtma Tarifi Etli Yemek Tarifleri
Patlıcanları halka halka doğrayıp 20-25 dakika tuzlu suda be..
4.2
4643
Adana Kebap Tarifi Lezzetli Kebap Tarifleri
Adana Kebap Tarifi Lezzetli Kebap Tarifleri
Kıymayı bir kaba koyuyoruz daha sonra soğanı ince ince doğru..
4.1
3949
Bıldırcın Kebap Tarifi Lezzetli Kebap Tarifleri
Bıldırcın Kebap Tarifi Lezzetli Kebap Tarifleri
Patlıcanı tepesinden keserek içerisini oyun.Bıldırcınları te..
4.4
3008
Sebzeli Kebap Tarifi Kebap Tarifleri
Sebzeli Kebap Tarifi Kebap Tarifleri
Ön hazırlık olarak soğanı ayıklayıp, küçük küpler halinde do..
4.4
3211
Adana Kebap Yemek
Adana Kebap Yemek
Kıymayı bir kaba koyun, Soğanı soyduktan sonra ince ince ..
3.7
6550
Patlıcan Oturtma  Etli Yemek Tarifleri
Patlıcan Oturtma Etli Yemek Tarifleri
Patlıcanları halka halka doğrayıp 20-25 dakika tuzlu suda ..
4.1
17138
Orman Kebabı Tarifi Pratik Kebap Tarfleri
Orman Kebabı Tarifi Pratik Kebap Tarfleri
Kuşbaşı doğranmış eti ve kuru soğanları 1/2 paket margarin y..
3.7
2852
Çökertme Kebabı Tarifi Tum Kebap Tarifleri
Çökertme Kebabı Tarifi Tum Kebap Tarifleri
Yemeğin TarifiSarmısakları dövün. ve süzme yoğurt ile karışt..
4.2
3315
Enginarlı Saksı Kebabı Tarifi Kebap Tarifleri
Enginarlı Saksı Kebabı Tarifi Kebap Tarifleri
Enginarları temizleyip kararmaması için limonlu suda bekleti..
4.1
2403
Iskender Kebabı Tarifi Lezzetli Kebap Tarifleri
Iskender Kebabı Tarifi Lezzetli Kebap Tarifleri
Yarım kg kuşbaşı eti tencereye alın.2 adet soğan ve 3 diş sa..
3.9
5516