Patatesli Ve Sucuklu Mantı

Patatesli Ve Sucuklu Mantı tarifi
  • Hamur malzemesi:
  • 1 yumurta
  • Yarım su bardağı su
  • Aldığı kadar un
  • Tuz
  • İç malzemesi:
  • Yarım kangal Aytaç sucuk
  • 1 soğan
  • 1 patates
  • 2-3 çorba kaşığı sıvıyağ
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
  • Rendelenmiş kaşar peyniri
  • Karabiber
  • Üzeri için:
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
  • Yarım çay bardağı su



  • Yoğurma kabına yumurtayı kırın.
  • Su, tuz ve aldığı kadar un ekleyerek kulak memesinden biraz sert bir hamur yoğurun.
  • 20 dakika dinlendirin.
  • İç malzemesini hazırlamak için; patatesi haşlayıp kabuğunu soyun ve rendeleyin.
  • Sucuğu küçük küçük doğrayın.
  • Maydanozu yıkayıp kıyın.
  • Soğanı kıyıp sıvıyağda pembeleştirin.
  • Sucuğu ekleyip birkaç dakika kavurun.
  • Rendelenmiş patates, karabiber ve maydanozu ilave edip karıştırın.
  • Soğumaya bırakın.
  • Hamuru ince yufka şeklinde açın ve küçük kareler halinde kesin.
  • Sucuklu karışımı kare hamurların üzerine paylaştırın ve üçgen şeklinde kapatın.
  • Derin bir tencereye su doldurup kaynatın.
  • Hazırladığınız mantıları birer birer kaynar suya atıp pişirin.
  • Mantıları suyun içinden kevgirle alın.
  • Servis tabağına bir kat mantı yayın.
  • Üzerine ceviz ve kaşar peyniri serpin.
  • Bir kat daha daha mantı yayın, tekrar ceviz ve kaşar peyniri serpin.
  • Tereyağını tavada eritip kırmızı tozbiber ilave ederek kızdırın.
  • Yarım çay bardağı su ekleyip kaynatın.
  • Hazırladığınız sosu mantının üzerine gezdirip sıcak servis yapın.

01/03/2017
Patatesli Ve Sucuklu Mantı tarifi, Çeşitli yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Patatesli Mantı
Patatesli Mantı
Unu bir kabın içerisine alıp tuz ve suyla çok katı bir hamur..
3.1
4587
Saçaklı Mantı Tarifi Özel Mantı Tarifleri
Saçaklı Mantı Tarifi Özel Mantı Tarifleri
Hazırlanışı:Hamur malzemeleriyle çok yumuşak olmayan mantı h..
3.9
2715
Yufkadan Kolay Mantı Tarifi Kolay Mantı Tarifleri
Yufkadan Kolay Mantı Tarifi Kolay Mantı Tarifleri
İç malzemesini hazırlamak için: Kıyma, soğan rendesi, tuz ve..
4.2
2942
Sucuklu Köfte
Sucuklu Köfte
Ekmekleri ıslatın Kabuklarını atıp, sıkın Ekmekleri, rende..
4.5
3367
Sucuklu Güveç
Sucuklu Güveç
Sucuğu kısa bir süre musluğun altına tutup ıslatın.Bıçağın u..
3.5
3990
Sucuklu Kanepe
Sucuklu Kanepe
Ekmekleri ince olarak dilimleyip fırın tepsisine dizin. Üzer..
4.1
5423
Sucuklu Patates Kavurma
Sucuklu Patates Kavurma
Öncelikle patatesleri soyup küp küp doğrayın.Sonra teflon ta..
4.6
4238
Fırında Sucuklu Makarna
Fırında Sucuklu Makarna
1 paket makarnayı haşlayın.Sucukları ve biberleri küp olarak..
4.5
4204
Sucuklu Pratik Pide
Sucuklu Pratik Pide
Sivri biberi sucuğu doğrayıp çok az sıvı yağda bir kaç dakik..
4
6385
Sucuklu Köfte Tarifi
Sucuklu Köfte Tarifi
Ekmekleri ıslatınKabuklarını atıp, sıkınEkmekleri, rendelenm..
3.7
1674
Yağsız Tavada Sucuklu Yumurta
Yağsız Tavada Sucuklu Yumurta
Eveet, sucuklu yumurta yapmanın sırrı sucuk ve yumurtanın fa..
4.5
1560
Hazır Yufkadan Sucuklu Börek
Hazır Yufkadan Sucuklu Börek
Margarini eritin içine sütü ekleyin.Yufkaları açıp içine sıv..
3.9
11036