Patatesli Patlıcan Yemeği

Patatesli Patlıcan Yemeği tarifi
  • 2 adet kuru soğan
  • 3 adet sivri biber
  • 3-4 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 adet domates
  • 2-3 adet orta boy patlıcan
  • 3 adet patates
  • 1,5 çay bardağı kaynar su
  • Tuz



  • Soğanları soyup yemeklik doğrayın. Biberleri yıkayın, temizleyip doğrayın. Sarımsakları soyup 2-3 parçaya kesin.
  • Tencereye zeytinyağını, soğanı, biberi ve sarımsağı alıp soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  • Domatesleri soyup fındık büyüklüğünde doğrayarak tencereye ilave edin. Hafif ezilmeye başlayınca yıkayıp alacalı soyduğunuz patlıcanları ekleyin. Bir iki kez karıştırıp ardından küp küp doğradığınız patatesleri ilave edin.
  • Birkaç dakika sonra suyu ve tuzunu ekleyip kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin.
  • Varsa çavdar ekmeği ve yeşilliklerle servis yapın.

17/03/2017
Patatesli Patlıcan Yemeği tarifi, Sebze Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Patatesli Patlıcan Yemeği
Patatesli Patlıcan Yemeği
Patlıcanları alacalı soyup irice küpler halinde doğrayın. He..
3.9
5576
Patlıcan Yemeği
Patlıcan Yemeği
patlıcan kabuğunu çizgili olacak biçimde soyuyoruzDikine kes..
3.6
7726
Patatesli Patlıcan Sarma
Patatesli Patlıcan Sarma
Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyduktan sonra püre haline..
4.2
3213
Lahana Yemeği Karadeniz Yemeği
Lahana Yemeği Karadeniz Yemeği
Barbunya akşamdan ıslanır(taze iç barbunya koyarsanız ıslama..
4.3
5645
Nohut Yemeği
Nohut Yemeği
- Nohutu akşamdan ıslatın - 1 çay bardağı yağ ile yemeklik..
4.2
5587
Bamya Yemeği
Bamya Yemeği
Ocakta salçalı soğan kavrulur.Üzerine biraz sıcak su eklenir..
4.1
6010
Yufkalı Et Yemeği
Yufkalı Et Yemeği
Yufkaları küçük parçalara ayırıp fırın tepsisine gelişigüzel..
3.9
3470
Ispanak Yemegi
Ispanak Yemegi
Sogani küp küp dograyin yagda kavurun.Salcalarla birlikte bu..
3.6
2300
Bakla Yemeği
Bakla Yemeği
1. Taze baklaları güzelce başlarını alıp 3’e yada..
3.8
1839
Karnabahar Yemeği
Karnabahar Yemeği
Soğanı yemeklik doğrayın. Derin bir tencereye alıp kıyma ve ..
3.7
8597
Kurubiber Yemeği
Kurubiber Yemeği
Yağı tencereye koyup, ince doğranmış soğanı kavurun , salçal..
3.5
3808
Bezelye Yemeği
Bezelye Yemeği
Tencereye yağ alınır, kızdırılır.Kıyma ilave edilir.Kavrulma..
3.6
1763