Patates - Bulgur Çanağında Tavuk Salatası

Patates - Bulgur Çanağında Tavuk Salatası tarifi
  • Patates Çanakları İçin:
  • 3 Adet Patates(Haşlanıp Püre Haline Getirilmiş)
  • 1/2 Su Bardağı İncebulgur
  • 1 Kahve Fincanı Sıvıyağ
  • Tuz-Karabiber-Kırmızıbiber-Muskat Rendesi
  • Tavuk Salatası İçin:
  • 1 Adet Tavuk Gögsü(Haşlanıp Didiklenmiş)
  • 1 Küçük Kutu Mısır Konservesi
  • Mısırla Aynı Miktar Bezelye
  • 150-200 Gr Mantar
  • 2-3 Adet Tazesoğan
  • !/2 Demet Dereotu
  • 2-3 Yaprak Marul
  • 1 Adet Küçük Boy Domates
  • 2-3 Adet Salatalık Turşusu
  • 4-5 Adet Biberli Yeşil Zeytin
  • 1 Adet Taze Biber
  • 1 Tatlı Kaşığı Nar Ekşisi
  • Limon Suyu
  • 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağ
  • Tuz-Karabiber
  • Sos İçin:
  • 1 Yemek Kaşığı Yoğurt
  • 1 Yemek Kaşığı Mayonez
  • 1 Tatlı Kaşığı Hardal
  • Birkaç Damla Limonsuyu
  • Tuz-Karabiber
  • Ayrıca Hazır Barbekü Sos



  • Bir gün önceden patates çanakları hazırlanır.
  • Bulgur kaynar su ile kabartılır.
  • Haşlanmış,rendelenmiş patatese,kabarmış bulgur,sıvıyağ ve baharatlar ilave edilir,yoğrulur.
  • Hamurdan bir kısım merdane yardımıyla iceltilir,küçük bir yufka gibi açılır.
  • Büyükçe daireler çıkarılır.
  • Ben çaydanlığın altının kapağını kalıp olarak kullandım
  • .Tartölet kalıplarından çıkarmakta zorlanmayayım diye de çubuklar halinde kestiğim pişirme kağıtlarını çapraz olarak kalıplara yerleştirdim.
  • Daire şeklindeki hamurlar tartölet kalıplarına yerleştirilir.
  • Kalıplar tepsiye dizilip hafif pembeleşene dek fırınlanır.
  • Kalıplardan çıkarılan çanaklar ters çevrilip tepsiye tekrar dizilirler
  • .Üzerleri pembeleşene dek bu kez ızgara edilirler.
  • Böylece ertesi güne kadar bekletilirler.
  • Birgün önce tavuk da haşlanıp,didiklenir.
  • Mantarlar da çok az yağda sotelenir.
  • Bu aşamadan sonra arzu ederseniz salatanın tüm malzemeleri de doğranabilir.
  • Yalnız salatalık turşusu ve zeytin ayrı yere doğranmalı.
  • Tuzlu oldukları için soğanı kokutabilir.
  • Arzu edilirse de diğer salata malzemeleri servis edileceği gün doğranabilir.
  • Servis edileceği gün tavuk salatası büyük bir kaba alınır
  • .Nar ekşisi,limon suyu,tuz-karabiber,sıvıyağ ayrı bir yerde çırpılır.
  • Salatanın üzerine dökülür,karıştırılır.
  • Salata,patates çanaklarının içine pay edilir.
  • Diğer sos malzemeleri çırpılıp bir sos kasesine alınır.
  • Salatanın yanında yoğurtlu sos ve hazır barbekü sos ile servis edilir.

04/03/2017
Patates - Bulgur Çanağında Tavuk Salatası tarifi, Aperatifler, Kahvaltılık, Salatalar yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Yufka Canaginda Patates
Yufka Canaginda Patates
Yufkalar daire kalıp ile kesilir-Süt-yumurta-yag-kabartma to..
3.5
4019
Patatesli Civcivler Ve Patates Çanağında
Patatesli Civcivler Ve Patates Çanağında
Patatesleri haşlayın, soğuduktan sonra kabuklarını soyup, re..
4.6
4117
Patates Çanağinda Yoğurtlu Havuç
Patates Çanağinda Yoğurtlu Havuç
havuçlar rendelenir 2 kaşık sıvı yağda havuçlar yumuşayana k..
4.4
3707
Bulgur Salatası
Bulgur Salatası
Bulguru ayıklayıp yıkayın. Kaynar suda bulgur yumuşayıncaya ..
3.9
5630
Kara Bulgur Salatası
Kara Bulgur Salatası
Bulgur yıkanır.Kaynamış su ile ıslatılarak tuz eklenip bulgu..
3.8
5278
Patates Salatasi
Patates Salatasi
İlk etapta patatesi haşlıyoruz ben kabuklarını soyup küp şek..
3.8
8491
Patates Salatası
Patates Salatası
Patatesleri iyice yıkayın ve yumuşayıncaya kadar haşlayın. ..
4
11151
Mantarlı Patates Salatası
Mantarlı Patates Salatası
Bir paket taze mantarı soteleyin. İki büyük boy patatesi kü..
3.8
5660
Patates Salatasi Alman
Patates Salatasi Alman
PATATESLERİ SOYARAK ,İRİCE KÜP DOĞRAYIN.GENİŞ BİR TEFLON TEN..
4.2
5310
Zeytinli Patates Salatasi
Zeytinli Patates Salatasi
patatesleri yıkayıp haşlayın.Kabuklarını soyup ezerek püre h..
4.1
7613
Alabalıklı Patates Salatası
Alabalıklı Patates Salatası
4 parçaya ayrılmış alabalıkları soğuk suyun altında yıkayın...
4067
Avokadolu Patates Salatası
Avokadolu Patates Salatası
Patatesleri yıkayıp soymadan haşlayın. Haşlandıktan sonra ka..
4
7416