Pastırmalı & Biberiyeli Brüksel Lahanası

Pastırmalı & Biberiyeli Brüksel Lahanası tarifi
  • 500-600 gr brüksel lahanası (yıkanıp her biri ikiye kesilmiş)
  • 5-6 pastırma dilimi
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 taze soğanın beyaz kısımları (kalın halkalar şeklinde doğranmış)
  • 2 diş sarımsak
  • 1/4-1/2 su bardağı su
  • Bir tutam biberiye
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 tatlı kaşığı taze limon suyu
  • 1 yemek kaşığı tereyağı



  • Pastırmaları ikiye bölüp orta boy yayvan bir tencerede 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile kızartın. Kızarınca pastırmaları çıkarıp taze soğanları, sarımsakları ve ikiye kesilmiş brüksel lahanalarını ekleyin.
  • Lahanalar hafif kahverengi olana kadar soteleyin. Daha sonra dörtte bir su bardağı suyu, bir tutam biberiyeyi, tuzu ve karabiberi ekleyin.
  • Su az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz. Isıyı düşürüp kapağını kapatın ve 5 dakika pişirin. Bu arada pastırmaları minik minik doğrayın.
  • Yemek pişince kapağını açın. Limon suyunu ve pastırmaları ekleyin. En son tereyağını ilave edin.
  • Yağın, lahanaların sıcaklığı ile erimesini sağlayıp hafifçe karıştırın. Yemeği tabaklara koyup sıcak servis yapın.

31/03/2017
Pastırmalı & Biberiyeli Brüksel Lahanası tarifi, Sebze Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Brüksel Lahanası
Brüksel Lahanası
Brüksel lahanasını yıkayıp ayıklayın. Üst yapraklarını ayırı..
3.3
5726
Brüksel Lahanasi
Brüksel Lahanasi
Brüksel lahanalarını bol su ile yıkayın.Tuzlu suda 5 dakika ..
3.8
3081
Brüksel Lahanası Çorbası
Brüksel Lahanası Çorbası
Tencereye 1 tatlı kaşığı tereyağı ve yarım çay bardağı sıv..
3.3
3274
Brüksel Lahanası Salatası
Brüksel Lahanası Salatası
Fındıkları çok az dövüp tavada hafifçe kavurun. Lahanaları r..
3705
Kremali Kasarli Brüksel Lahanasi
Kremali Kasarli Brüksel Lahanasi
bir kahve kasigi tuzot,bir cay kasigindan az sarimsak tozu k..
4.2
2877
Hurmalı Brüksel Lahanası Salatası
Hurmalı Brüksel Lahanası Salatası
Lahanaları ayıklayıp sert ve rengi gitmiş dış kabuklarını ay..
1947
Patatesli & Havuçlu Brüksel Lahanası
Patatesli & Havuçlu Brüksel Lahanası
Brüksel lahanalarının sararmış yapraklarını ve sap kısımları..
3.8
5648
Biberiyeli & Parmesanlı Focaccia
Biberiyeli & Parmesanlı Focaccia
Mayayı ve 1 kaşın şekeri ılık suda eritin Hamuru hazırlamak..
4.5
3545
Zeytinyağli Brokoli Bürüksel Lahanasi Yemeği
Zeytinyağli Brokoli Bürüksel Lahanasi Yemeği
Soğanı, yemeklik doğrayıp, zeytinyağı ile birlikte pembeleşe..
3.8
3101
Brüksel Lahana Salatası
Brüksel Lahana Salatası
Brüksel lahanaları temizlenir, çok yumuşamayacak şekilde haş..
3.3
3110
Brüksel Lahanalı Patates Püresi
Brüksel Lahanalı Patates Püresi
Brüksel lahanalarını 5 dakika haşlayın ve süzdürün. Orta bo..
3.8
3573
Pastırmalı Yumurta
Pastırmalı Yumurta
Altı düz bir teflon tavaya hafifçe kızdırılmış yağ ve ortada..
3.3
2436