Oktay Usta Güllaç

Oktay Usta Güllaç tarifi
  • 400 gr.güllaç
  • 3 lt.süt
  • 4 su b.tozşeker
  • Gülsuyu
  • 1 su b.pudra şekeri
  • 2 su b.hindistan cevizi
  • 2 su b.fındık
  • 1 su b.yeşil fıstık
  • Nar
  • Kiraz şekeri veya vişne



  • Tencereye 3 litre sütü alın üzerine 4 su bardağı toz şekeri ve isteğinize bağlı olarak gül suyu ilave edin. Sütün kıvamı ılık olucak şekilde ılıtılmalı.
  • Dikdörtgen bir kalıp hazırlayın. Güllaçları ortadan 2'ye bölerek ilk önce tenceredeki sütü batırp çıkartın daha sonra hazırladığınız kalıba alın ve üzerine tencereden kepçe yardımıyla süt ilave edin. Bu işlemi güllaçların yarısına gelene kadar tekrarlayın.
  • Önemli bir püf nokta ise güllaçların parlak kısmı üstte kalacak şekilde hazırlayın.
  • Güllaçların yarısına geldiğinizde ise 2 su bardağı hindistan cevizinin yarısından biraz fazlasını ilave edin. Hindistan cevizinin üzerine 1 su bardağı pudra şekerini ekleyin. Fındığı da pudra şekerinin üzerine serpiştirin. Diğer kalan güllaçları da ortadan 2'ye bölüp süte batırıp çıkartın tepsiye alın üzerine kepçe ile süt dökün. Kalan güllaçları da bu şekilde tamamlayın.
  • Güllaçların üzerine kalan hindistan cevizini serpiştirin..
  • Güllaçların üzerine file fıstık ve isteğe bağlı olarak vişne veya kiraz şekerlemesi ile süsleyerek servis edin.

22/02/2017
Oktay Usta Güllaç tarifi, Ünlü Aşçılar yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Oktay Usta Güllaç Mevsimini Kapatiyoruz...
Oktay Usta Güllaç Mevsimini Kapatiyoruz...
Süt ve şekeri ılınmaya bırakın.El dayanacak ısıya gelince al..
3
1622
Oktay Usta Falafel
Oktay Usta Falafel
Bir gece önceden nohutları tuzlu ılık suda bekletin. Ertesi ..
3.8
14619
Oktay Usta Ev Dondurması
Oktay Usta Ev Dondurması
Önce sütü tencere ile kaynamaya bırakın. 10 dakika kaynadıkt..
4.1
29775
Oktay Usta Çemen
Oktay Usta Çemen
Sarımsakları ince kıyın ve bir hazırlama kabının içine sıras..
4
33849
Oktay Usta Tuzlu Kurabiye
Oktay Usta Tuzlu Kurabiye
Karıştırma kabına 125 gr.margarini alın.Üzerine 1 çorba kaşı..
4
56066
Oktay Usta Bulgur Çorbasi
Oktay Usta Bulgur Çorbasi
Bir tencereye unu ve sıvıyağı alıp kavuruyoruz.üzerine salça..
3.9
10543
Oktay Usta Kuzu Külbasti
Oktay Usta Kuzu Külbasti
Külbastılık eti bir tavada çok az sıvıyağla yüksek ısıda piş..
3.9
7718
Oktay Usta Diyet Lahmacun
Oktay Usta Diyet Lahmacun
Light unun ortasına yarım paket yaşmayı alın. Ilık su ilaves..
4.3
6544
Oktay Usta Ispanakli Sufle
Oktay Usta Ispanakli Sufle
Ispanakları kaynar suya daldırarak bir iki dakika bekletin.d..
4.1
4455
Oktay Usta Ananaslı Tart
Oktay Usta Ananaslı Tart
Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Kelepçeli bir ..
4.3
4703
Oktay Usta Rulo Pizza
Oktay Usta Rulo Pizza
Önce karıştırma kabına un hariç tüm malzemeleri alın. Yavaş ..
3.9
8216
Oktay Usta Maş Piyazi
Oktay Usta Maş Piyazi
Maş fasulyelerini sıcak su ilave ederek yumuşayıncayakadar h..
4.4
5298