Oktay Usta Falafel

Oktay Usta Falafel tarifi
  • 2 su bardağı nohut(sadece akşamdan ıslatılacak,haşlanmayacak.)
  • 2 kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 demet maydanoz
  • 6 sivri yeşil biber
  • Kimyon, tuz, sumak,
  • alabildiği kadar un
  • kırmızı pul biber, karabiber
  • garnitür olarak:
  • tahina(tahin-limon-sarmısak)
  • pide
  • yeşil soğan
  • taze nane
  • kıvırcık yaprağı
  • turşu



  • Bir gece önceden nohutları tuzlu ılık suda bekletin. Ertesi gün nohutların suyunu süzün.
  • Parçalayıcınıza boşaltın. Üzerine doğranmış maydanozu, soğanı,sarımsağı ve biberi ekleyerek
  • parçalayın. Bir karıştırma kasesine alıp üzerine baharatları, tuzu ve alabildiği kadar un ekleyin.
  • Mücver kıvamına gelince sıvıyağda kızartın. Bu arada pidelerinizin arasını kesin. Tahin, limon
  • ve sarımsakla hazırladığınız sosu sürün. Sosun üzerine köftelerinizi yerleştirin. Üzerine
  • yeşillikleri ve turşuyu koyup sandviç gibi ısırarak yiyin. Mutlaka denenmesi gereken değişik bir
  • lezzet. Et yemeyenler için ideal bir köfte..

24/03/2017
Oktay Usta Falafel tarifi, Ünlü Aşçılar yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Oktay Usta Ev Dondurması
Oktay Usta Ev Dondurması
Önce sütü tencere ile kaynamaya bırakın. 10 dakika kaynadıkt..
4
31400
Oktay Usta Çemen
Oktay Usta Çemen
Sarımsakları ince kıyın ve bir hazırlama kabının içine sıras..
4
35630
Oktay Usta Güllaç
Oktay Usta Güllaç
Tencereye 3 litre sütü alın üzerine 4 su bardağı toz şekeri ..
4.1
2448
Oktay Usta Fırın Sütlaç
Oktay Usta Fırın Sütlaç
Önce sütü, haşlanmış pirinci ve tozşekeri tencereye alıp piş..
3.8
9801
Oktay Usta Rulo Pizza
Oktay Usta Rulo Pizza
Önce karıştırma kabına un hariç tüm malzemeleri alın. Yavaş ..
3.9
8905
Oktay Usta Findikli Pasta
Oktay Usta Findikli Pasta
Yumurtayı şekeri çırpın.Üzerine unu, fındık tozunu, kabartma..
4.1
8370
Oktay Usta Çocuklar Bayilacak...
Oktay Usta Çocuklar Bayilacak...
Karıştırma kasenize yoğurdu ve püre yapılmış 1 tane kiviyi k..
3.8
4496
Oktay Usta Haşhaşli Revani
Oktay Usta Haşhaşli Revani
Öncelikle tatlının şerbetini hazırlayın.Tencereye toz şekeri..
4.2
21573
Oktay Usta Sürpriz Toplar
Oktay Usta Sürpriz Toplar
Bitter çikolatayı benmari usulü eritin.İçine parçalanmış cev..
3.9
13426
Oktay Usta Patatesli Açma
Oktay Usta Patatesli Açma
Karıştırma kabına unu alın. Kuru maya ile karıştırın.Ortasın..
3.9
12792
Oktay Usta Yufkadan Su Böreği
Oktay Usta Yufkadan Su Böreği
Yufkanızı tezgaha yayın.Erimiş tereyağı ve yumurta karışımın..
4.1
20718
Oktay Usta Çiğ Köfte
Oktay Usta Çiğ Köfte
Geniş bir tepsiye isotu alın.Üzerine tarçın ekelyin ve karış..
3.8
9913