Mumbar Dolması Tarifi Lezzetli Dolma Tarifleri

Mumbar Dolması Tarifi Lezzetli Dolma Tarifleri tarifi
  • - 500 gr Pirinç
  • - 200 gr Kıyma
  • - 1 Adet Orta Boy Soğan
  • - 1 Adet Maydanoz
  • - 1 Yemek Kaşığı Pul biber
  • - 4 Adet Koyun Mumbar’ı (İnce Bağırsağı)
  • - Yarım Su Bardağı Sıvıyağ
  • - 2 Yemek Kaşığı Tuz
  • - 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
  • - 2 Adet Domates
  • - 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • - 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
  • - 3 diş Ezilmiş Sarımsak



  • Yapılışı :
  • - Mumbarlar bıçak dik tutularak, kazınarak temizlenir. Tersleri çevrilerek aynı işlem terslerine de uygulanır. Daha sonra tuzla iyice ovularak yıkanır. Temizlenen mumbarlar bir tencerenin içerisinde tuzlu suda 3 saat dinlendirilir. Böylece mumbarların patlamaması sağlanır.
  • - Pirinç, kıyma, salçalar, karabiber, pulbiber, tuz, maydanoz, soğan, sarımsak, domates karıştırarak 10 dk. yoğrulur.
  • - Bu harç bir huni veya dolma oyacağı yardımı ile mumbarlara doldurulur.
  • - İsteğe göre mumbarların ucunda boşluk bırakılarak kendi içinde düğüm atılabilir. Bu şekilde mumbarların patlaması, içindeki harcın dağılması önlenir.
  • - Doldurulan mumbarlar tencereye dizilir. Tuzlu kaynamış su ilave edilerek 30 dk. Kısık ateşte pişirilir.

31/03/2017
Mumbar Dolması Tarifi Lezzetli Dolma Tarifleri tarifi, Çeşitli yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Yaprak Dolması Tarifi Lezzetli Dolma Tarifleri
Yaprak Dolması Tarifi Lezzetli Dolma Tarifleri
Soğanları soyup ince doğrayın.2 çorba kaşığı soya yağında pi..
4.2
1336
Mercimek Dolması Tarifi Lezzetli Dolma Tarifleri
Mercimek Dolması Tarifi Lezzetli Dolma Tarifleri
Yaprakları yıka, saplarını ayır.Tencereye suyu koy, kaynayın..
3.3
1908
Elma Dolması Tarifi Lezzetli Dolma Tarifleri
Elma Dolması Tarifi Lezzetli Dolma Tarifleri
Elmaların sap taraflarına gelen yerden bıçak yardımıyla kapa..
4.8
1618
Etli Biber Dolması Tarifi Lezzetli Dolma Tarifleri
Etli Biber Dolması Tarifi Lezzetli Dolma Tarifleri
Hazırlanışı:Biberler yıkanarak sap kısımları kapak şeklinde ..
4
4517
Kalamar Dolması Tarifi Dolma Tarifleri
Kalamar Dolması Tarifi Dolma Tarifleri
Bir gece öncesinden, kalamarları kesiniz.Başlarındaki sert v..
3.8
2003
Yumurta Dolması Tarifi Lezetli Dolma Tarifleri
Yumurta Dolması Tarifi Lezetli Dolma Tarifleri
7 adet yumurtayı önceden haşlayın.Yumurtanın ilk önce kenarl..
3.8
879
Lüfer Dolması Tarifi Pratik Dolma Tarifleri
Lüfer Dolması Tarifi Pratik Dolma Tarifleri
HAZIRLANIŞIÖnce lüfer balıklarını akan suyun altında içine e..
2.5
882
Mantar Dolması Tarifi Tüm Dolma Tarifleri
Mantar Dolması Tarifi Tüm Dolma Tarifleri
Mantarları temizleyip kök kısımlarını kesin.Çuku yerleri üst..
3.9
1670
Etli Kırmızı Biber Dolması Tarifi Dolma Tarifleri
Etli Kırmızı Biber Dolması Tarifi Dolma Tarifleri
HAZIRLANIŞIKırmızıbiberlerin üst kısımlarını kapak şeklinde ..
3.8
2321
Mayonez Salatalı Dolma Tarifi Pratik Dolma Tarifleri
Mayonez Salatalı Dolma Tarifi Pratik Dolma Tarifleri
hazırlanması:1. süzme yoğurdunuz yoksa bir gece önceden içer..
3.3
1349
Kestaneli Sarma Tarifi Pratik Dolma Tarifleri
Kestaneli Sarma Tarifi Pratik Dolma Tarifleri
Yaprakları soğuk suda yıkayın.Sıcak suya batırıp, çıkarıın v..
3.8
1372
Labneli Kabak Dolma Tarif Güzel Dolma Tarifleri
Labneli Kabak Dolma Tarif Güzel Dolma Tarifleri
Kabakları yıkayın, uzunlamasına ikiye bölün ve çekirdekleri­..
3.8
2603