Misket Köfte

Misket Köfte tarifi
    Harcı İçin :
  • Yarım kg köftelik, iki kere çekilmiş yağsız kıyma
  • 2 dilim kepek ekmeğinin içi, ufalanmış
  • 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı süt
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber (arzuya göre)
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı ince doğranmış maydanoz
  • Ayrıca :
  • 1,5 su bardağı ayçiçek yağı
  • 2 baş kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı ince kıyılmış maydanoz



  • Köfte harcı için gereken malzemeleri iyice yoğurun.
  • Harcı buzdolabında biraz dinlendirdikten sonra (10-15 dk), harçtan cevizden küçük fındıktan büyük parçalar koarıp yuvarlayın ve bir tepsinin üzerine dizin (eğer hemen kullanmayacaksanız tepsinin üzerine streç geçirip bu halde buzdolabında 1 gece bekletebilirsiniz).
  • Köfteleri içleri pişene kadar arada kevgirle çevirerek kızartın.
  • Servis yaparken kuru soğanları halka halka doğrayıp 1 tatlı kaşığı tuz ile öldürün.
  • 10 dk sonra soğanları yıkayın, sıkıp kenara alın.
  • 1 su bardağı kıyılmış maydanozun yarısını servis tabağına serpin.
  • Üzerine köfteleri yerleştirin.
  • Kalan maydanozu soğanlarla karıştırıp köftelerin üzerine yayın.

16/03/2017
Misket Köfte tarifi, Kebaplar - Köfteler yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Misket Köfte
Misket Köfte
Bayat ekmeği suda yumuşatın. Soğanı soyup doğrayın. Yarısını..
4.5
7455
Taratorlu Misket Köfte
Taratorlu Misket Köfte
Kıymayı geniş bir kaseye alın. Soğan ve sarımsağı soyup küç..
2.7
5445
Irmikli Misket Köfte
Irmikli Misket Köfte
İrmik, soğan ve yoğurt iyice karıştırılır.Üzerine diğer malz..
4.2
3971
Misket Tatlısı
Misket Tatlısı
Geniş bir kapta yumurtayı, yoğurdu, eritilmiş margarini, kar..
3.8
9103
Misket Kurabiye
Misket Kurabiye
Yumurta sarılarını, vanilyayı, pudra şekerini, cevizi, porta..
3.9
6723
Sarimsakli Misket Köfteler
Sarimsakli Misket Köfteler
Sivribiberleri çok ince doğrayalım.Sarımsakları rendeleyelim..
4
4579
Misket Köfteli Nohut
Misket Köfteli Nohut
Yapilisi:Nohutlari bir gece önceden suya yatirin.Yada düdükl..
4.2
1968
Sebzeli Çiftlik Köfte Tarifi Pratik Köfte Tarifleri
Sebzeli Çiftlik Köfte Tarifi Pratik Köfte Tarifleri
Maydanozu temizleyip kıyın.Soğanı soyup rendeleyin.Suyunu sü..
4.1
3137
Saçaklı Köfte Tarifi Lezzetli Köfte Tarifleri
Saçaklı Köfte Tarifi Lezzetli Köfte Tarifleri
Patates dışında bütün malzemeleri karıştırıp köfte harcı haz..
3.9
7082
Bulgurlu Köfte Tarifi Lezzetli Köfte Tarifleri
Bulgurlu Köfte Tarifi Lezzetli Köfte Tarifleri
Kurusoğanı piyazlık doğrayın.Maydonozu ayıklayıp, kıyın.Doma..
4.2
5654
Isveç Köfte Tarifi Pratik Köfte Tarifleri
Isveç Köfte Tarifi Pratik Köfte Tarifleri
* Lor peynirini süt ile iyice ezin. Eğer hala katıysa kaşıkl..
3.7
4745
Kuru Köfte Tarifi Pratik Köfte Tarifleri
Kuru Köfte Tarifi Pratik Köfte Tarifleri
yemeğinin hazırlanışı:Kıymayı bir kaba alıp, içine ufalanmış..
4
9260