Mısırlı Kek

Mısırlı Kek  tarifi
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı krema (heavy whipping cream)
  • 1/3 bardak şeker
  • 1/4 bardak irmik
  • 1+1/2 bardak tatlı mısır (konserve veya haşlanmış)
  • 1/4 bardak su
  • 1/3 bardak mısır unu
  • 1/2 bardak yumuşak tereyağı



  • Mısırlı Kek, burada Meksika restoranlarında ana menü tabağında sıkça servis edilen kremalı tadıyla benim çok hoşuma giden bir tatlıdır. Sadece bir kaşık servis edildiği için tadı damağımda kalırdı. Internetten araştırarak ve birkaç tarifi birleştirerek herkesin rahatça bulabileceği malzemeleri kullandım ve yeni bir mısırlı kek tarifi ortaya çıktı :) Çayın yanında veya yemekte ilginç damak tadlarını sevenler için değişik bir seçenek olabilir.
  • Yapılışı:
  • Karıştırma kabında tereyağını krema haline gelinceye kadar çırparız. Daha sonra yağın içine mısır unu ve suyu ekleyerek iyice karıştırırız. Daha önce taneli kalacak şekilde robotta çektiğimiz mısırları da bu karışıma ekleriz.
  • Başka bir kapta, geri kalan malzemeleri çırpıp, mısır unu karışımına ekleriz. Elde edilen yumuşak karışım 22 cm çapındaki yuvarlak kalıba döküp, üstü alüminyum folyo ile kapatırız. Daha önce Flan tarifinde olduğu gibi su yatağı içinde yaklaşık 350 derece F ( 175 derece C ) de 50-60 dakika pişiririz. Piştiğini kontrol etmek için folyonun bir kısmını kaldırıp çatal veya bıçak batırarak kontrol edebiliriz. Karışım yumuşak ama kıvamlı olmalı.
  • 10-15 dakika soğumasını bekledikten sonra dondurma kaşığı yardımıyla servis yaparız.
  • Afiyet olsun..
  • kaynak: mutfaktakiler.blogspot.com

28/03/2017
Mısırlı Kek tarifi, Sebze Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Mısırlı Kek Tarifi
Mısırlı Kek Tarifi
Mısırlı Kek, burada Meksika restoranlarında ana menü tabağın..
923
Mısırlı Muffin
Mısırlı Muffin
Bir kaba mısır unu ile kepek ununu eleyin. İçine kabartma to..
3.7
3086
Mısırlı Tavuk
Mısırlı Tavuk
Pirinçle geleneksel tarife göre pilav hazırlayın. Bu arada ..
3.5
3410
Mısırlı Pilav
Mısırlı Pilav
Pirinci ılık tuzlu suda 30 dakika kadar bekletin. Suyunu süz..
4.6
2162
Misirli Kizartmalar
Misirli Kizartmalar
Konserve misiri yikayip süzünYumurtayi mikserle cirpinMisiri..
1
649
Mısırlı tavuk çorbası
Mısırlı tavuk çorbası
Mısır ununu pembeleşinceye kadar kavurun Üstüne sıcak sütü ..
4122
Mısırlı Meksika Fasulyesi
Mısırlı Meksika Fasulyesi
Soğanı yemeklik doğrayalım. Zeyityağı ile tencereye alıp kav..
4.2
2966
Mısırlı  Karışık Salata
Mısırlı Karışık Salata
Sirkede akşamdan beklenen kırmızı lahanalar salata tabağına ..
4.3
2863
Mısırlı Biber Dolması
Mısırlı Biber Dolması
Biberlerin saplarını çıkarın ve içindeki çekirdeklerini ay..
2.6
3635
Bezelyeli Mısırlı Makarna
Bezelyeli Mısırlı Makarna
2.5 su bardağı kadar tencerenin içine su koyulur.Tencerenin ..
3.4
1392
Misirli Arpa Şehriye Pilavi
Misirli Arpa Şehriye Pilavi
ITencereye yağı koyun kızdırın.şehriyenin yarısını koyun pem..
3.8
3701
Ton Balıklı Ve Mısırlı Makarna....
Ton Balıklı Ve Mısırlı Makarna....
Makarnayı bol suda haşlayıp süzüyoruz.Daha sonra ton balığın..
4
5028