Meftune

Meftune tarifi
  • 1kg koyun eti
  • 1 kg patlıcan
  • 1 kg domates
  • 150 gr sivri biber
  • 4 baş sarmısak
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 2 çorba kaşığı margarin(sıvı yağda olabilir)
  • çağla veye yeşil erik



  • Büyükçe bir tencerede yağı eritip içine domates salçasını koyun ve eritin.
  • Üzerine kuşbaşı doğranmış eti ince sıra halinde dizin.
  • Soyup dogradığınız patlıcanın yarısını etin üzerine dizin üzerine dilimlenmiş domatesin yarusını dizin saımsak ve biberinde yarısını sırayla ekleyin.
  • Bu işlemi yeniden tekrarlayın.
  • Biber salçasını bir bardak su ile eritip üzerine dökün ve 45 dak pişirin.

12/03/2017
Meftune tarifi, Et Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Etli Meftune
Etli Meftune
ETİMİZİ YIKIYORUZ,TENCEREDE HAŞLIYORUZ SONRA SALÇA,PUL BİBER..
3.5
1900
Otlu Patates Püresi
Otlu Patates Püresi
Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun Süzgeç veya püre ..
4.4
10117
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Karıştırma kabına erimiş margarin alınır üzerine yumurta kır..
4.5
13615
Bademli Yılbaşı Pilavı
Bademli Yılbaşı Pilavı
Pirinci yıkayıp, yayvan bir tabağa alıp üzerine tuz ve çok s..
4.5
8729
Yumurtalı Rezene
Yumurtalı Rezene
Rezeneyi saplarına ayırın. Sert kısmını atıp, kalan yeşil ve..
3.2
9377
Vişne Suyu
Vişne Suyu
1 kg vişneyi yıkayıp saplarını koparın. Vişneleri geniş ve d..
4.1
11277
Balkabağı Pastası
Balkabağı Pastası
Bir tencereye balkabakları konulup üzerine şeker ve su ilave..
4.1
9279
Oktay Usta Patates Payı
Oktay Usta Patates Payı
Patatesleri haşlayın ve rendeleyin.Üzerine 1adet yumurtayı k..
3.9
14268
Kuzu Kapama 2
Kuzu Kapama 2
Eti, birer kişilik parçalara doğratınYıkadıktan sonra ince d..
4.3
9135
Bazlama Tarifi
Bazlama Tarifi
Bazlama Hamurunun Yapılışı:Mayayı, tuzu ve şekeri ılık suda ..
4.4
5612
Acıbademli & Vişneli Kek
Acıbademli & Vişneli Kek
Çikolatayı benmari usulü eritin. Sert badem ezmesini dikkatl..
3
5466
Karpuz Kabuğu Reçeli
Karpuz Kabuğu Reçeli
Karpuz kabuklarının yeşil ve kırmızı kısımları temizlenir.Te..
4.1
6089