Mayonez

Mayonez tarifi
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Yarım su bardağı (cup) riviera zeytinyağı
  • Çok az tuz
  • Birkaç damla limon suyu



  • Blendera yumurta sarısını ve parmak ucuyla tuzu koyun. Kapağını kapatın ve makinayı çalıştırın.
  • Üstündeki delikten zeytinyağını ip gibi akıtmaya başlayın. Arasıra durup zeytinyağı ve yumurtanın birbirine karışmasını bekleyin.
  • Zeytinyağı eklendikçe yavaş yavaş yumurtanın hacmi artacak, rengi değişecek ve krema kıvamına gelecek.
  • En fazla yarım limon suyu olacak şekilde, damak zevkinize göre limon suyunu ekleyin. Limon suyu mayonezin rengini açıyor. Ben birkaç damla ekledim, tereyağı gibi mayonezim oldu.
  • Son olarak tuzunu kontrol edin. Her şey yolundaysa mayonez yapmayı öğrendiniz demektir.
  • Blender yoksa cam bir kasenin içinde tel spatulayla karıştırarak mayonez yapabilirsiniz. Ama iyi bir kol gücü ve sabır gerekiyor. Bende ikisi de yok.

01/03/2017
Mayonez tarifi, Komposto, Reçel, İçecekler yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Mayonez
Mayonez
Bütün malzemeler buzdolabından çıkarılmalı çünkü kıvamının ..
3.3
4399
Ev Yapimi Mayonez
Ev Yapimi Mayonez
Yumurtayi robotta cirpin.Sonra tuz atip tekrar cirpin.Limonu..
4.5
7443
Aioli Sarımsaklı Mayonez
Aioli Sarımsaklı Mayonez
Yumurta, limon suyu, hardal ve ezilmiş sarımsağı mikser kabı..
4.4
4462
Mayonez Soslu & Kaparili Söğüş Et
Mayonez Soslu & Kaparili Söğüş Et
* Havuçları temizleyip doğrayın. Taze soğanları temizleyip k..
1834
Rus Salatası Ve Mayonez Yapımı
Rus Salatası Ve Mayonez Yapımı
Küçük tencereye nişasta su konur fokurdayana dek pişirilir ...
4.2
3138
Mayonez Salatalı Dolma Tarifi Pratik Dolma Tarifleri
Mayonez Salatalı Dolma Tarifi Pratik Dolma Tarifleri
hazırlanması:1. süzme yoğurdunuz yoksa bir gece önceden içer..
3.3
2364
Otlu Patates Püresi
Otlu Patates Püresi
Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun Süzgeç veya püre ..
4.3
12929
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Karıştırma kabına erimiş margarin alınır üzerine yumurta kır..
4.4
16829
Bademli Yılbaşı Pilavı
Bademli Yılbaşı Pilavı
Pirinci yıkayıp, yayvan bir tabağa alıp üzerine tuz ve çok s..
4.6
11489
Yumurtalı Rezene
Yumurtalı Rezene
Rezeneyi saplarına ayırın. Sert kısmını atıp, kalan yeşil ve..
3.5
12178
Vişne Suyu
Vişne Suyu
1 kg vişneyi yıkayıp saplarını koparın. Vişneleri geniş ve d..
4.2
14267
Balkabağı Pastası
Balkabağı Pastası
Bir tencereye balkabakları konulup üzerine şeker ve su ilave..
4
12018