Mavi Yengeç Salatası

Mavi Yengeç Salatası tarifi
  • Malzemeler
  • 8 Adet Mavi Yengeç
  • 1 Kaşık Zeytinyağ
  • 2 Adet Defne Yaprağı
  • 1Çay bardağı su
  • Salatası için
  • Yarım demet Maydonoz
  • 1diş sarımsak
  • 2-3 adet kornişon turşu
  • Zeytinyağı
  • Limon tuz tatlı pulbiber



  • Temizlenmiş mavi yengeçler,haşlama teline alınmadan önce telin üstüne 2 defne yaprağı konur,bir çay bardağı su eklenir,bir kaşık sıvıyağ gezdirilir.5dk haşlanır(mavi bacak rengi,pembe rengi alacak)(Haşlanırken bacaklara su değmeyecek)
  • Haşlanan bacaklar soğutularak,bir havan eli veya ceviz kırma aleti yardımıyla kırılarak bacak ve vücut etleri temizlenir,bu iş için bıçak kullanmalısınız.
  • Etler derince bir kaba alınır,ince kıyılmış maydonoz,zeytinyağ tuz,dövülmüş sarımsak,arzuya göre pulbiber ve limonla bir sos hazırlanarak,yengeç etlerine eklenir.Ben ayrıca küçük doğranmış kornişon turşusuda ekledim,arzu ederseniz ekleyin..
  • Afiyet olsun…
  • http://www.nefisyemektarifleri.com/mavi-yengec-salatasi/

24/02/2017
Mavi Yengeç Salatası tarifi, Aperatifler, Kahvaltılık, Salatalar yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Pirinç Salatası
Pirinç Salatası
2 su bardağı pirinci 2 su bardağı suyla pişirin. Pişince k..
4.1
5482
Barbunya Salatası
Barbunya Salatası
Önce barbunyaları karıştırma kabının içine alınız. Üzerine s..
3.1
4217
Semizotu Salatasi
Semizotu Salatasi
Semiz otlarını yıkayıp, doğrayın.Süzme yoğurdu içine ilave e..
4
4259
Avokado Salatasi
Avokado Salatasi
Zeytinyağı, limon, tuz ve karabiber ile sos hazırlayın.Avoka..
3140
Gökkuşağı Salatası
Gökkuşağı Salatası
Yuvarlak ama derin olmayan bir salata tabağı alınır.Tam orta..
4
2913
Rus Salatası
Rus Salatası
Yoğurdu bir tülbent içine alın ve mutlaka bir gece suyunu sü..
4.1
7365
Patlıcan Salatası
Patlıcan Salatası
Patlıcan, biber ve domatesi közlüyoruz.Soğuyunca közlenen se..
4.2
6247
Çoban Salatası
Çoban Salatası
Domates ve salatalığı küçük şekilde doğrayınız.Soğan, biber ..
4
2924
Yumurta Salatası
Yumurta Salatası
Yumurtalar Haşlanır.Arzuya Göre Dilimlenir.Maydanozlar kıyıl..
3
4336
Maş Salatası
Maş Salatası
Maş fasulyesini bol suda haşlayın.Ocaktan alıp suyunu süzüp ..
4.5
4380
Avakado  Salatasi
Avakado Salatasi
Avakoda yikanir,ortadan kesilir cekirdegi cikartilir.Biberle..
1959
Ahtapot Salatası
Ahtapot Salatası
HAZIRLANIŞIAhtapotu temizlenmiş ya da dondurulmuş olarak alı..
4
3424