Marmelatlı Kurabiye

Marmelatlı Kurabiye tarifi
  • 1 paket kuru maya
  • 130 ml ılık süt
  • 25 gr toz şeker
  • 340 gr un
  • 1 yumurta
  • 1 yumurta sarısı
  • 80 gr yumuşak margarin
  • Tuz
  • 80 gr erik marmelatı
  • 45 gr haşhaş
  • 2 çorba kaşığı pudra şekeri
  • Hazır vanilya sosu



  • Maya, süt, toz şeker, un, yumurta, yumurta sarısı, 80 gr margarin ve bir tutam tuzu bir kasede karıştırıp hamur halini alana kadar yoğurun.
  • Kasenin üzerini kapatıp ılık bir ortamda 30 dakika kadar dinlendirin. Sürenin sonunda hamur iki katı büyüklüğe ulaşmalı. Hamuru tekrar yoğurup yeniden 15 dakika kadar dinlendirin.
  • Hamuru 4 eşit parçaya bölün. Parçaları top olarak şekillendirin. Orta bölümlerine birer çukur açıp birer çorba kaşığı erik marmelatı ekleyin.
  • Ardından üzerini hamurla kapatıp yeniden top şekli verin. Kurabiyelerin üzerini örtüp 20 dakika dinlendirin.
  • Bir tencereye 2 cm yüksekliğinde su doldurun. Tencerenin içine suya değmeyecek biçimde bir süzgeç yerleştirin. Pişirme işlemi için süzgeci bulunan patates kızartma tencerelerini kullanabilirsiniz.
  • Su kaynadıktan sonra kurabiyeleri süzgecin içerisine yerleştirin ve 12 dakika kadar buharda pişirin. Bu işlem esnasında tencerenin kapağı kapalı olmalı. Ardından ateşten alıp 1-2 dakika daha tencerede bekletin.
  • Kurabiyelerin üzerine haşhaş ve pudra şekeri serpip servis yapın. Dilerseniz vanilya sosu ile de ikram edebilirsiniz.

24/02/2017
Marmelatlı Kurabiye tarifi, Bisküvi - Kurabiyeler yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Marmelatli Kurabiye
Marmelatli Kurabiye
Marmelat, fındık, yumurta beyazı hariç tüm malzemeleri karış..
4.1
7706
Marmelatlı Ve Nutellalı Kurabiye
Marmelatlı Ve Nutellalı Kurabiye
Hamur yoğuracağınız kaba unu eleyin, ortasını havuz gibi a&c..
4.4
2542
Marmelatli Bisküvi
Marmelatli Bisküvi
Hamur yoğuracağımız kaba unu alalım.Unun ortasını açıp yumuş..
4.2
6348
Mermalatlı Kurabiye Tarifi Kolay Kurabiye Tarifleri
Mermalatlı Kurabiye Tarifi Kolay Kurabiye Tarifleri
Büyükçe bir kaba un alnır, ortası açılır.İçine yumurta şeker..
4.2
6195
Kurabiye
Kurabiye
Hamuru için yag-seker ve yumurta karıştırılır diger malzemel..
4
16996
Kolay Kurabiye
Kolay Kurabiye
Oda ısısındaki margarine pudra şekeri ilave edip iyice yoğur..
4.2
15046
Susamli Kurabiye
Susamli Kurabiye
yağdan 1 parmak kalınlığında keserek , susamı ekleyip,susaml..
4
6237
Çiçek Kurabiye
Çiçek Kurabiye
Fırını 175 dereceye ayarlayın.Bir kapta tüm malzemeyi karışt..
3.8
6536
Ballı Kurabiye
Ballı Kurabiye
* Geniş bir hamur yoğurma kabına küçük parçalar şeklinde kes..
4
3976
Vitray Kurabiye
Vitray Kurabiye
Tüm malzemeler karıştırılır,Yağlı kağıt içine koyularak 1 sa..
4
2570
Islak Kurabiye
Islak Kurabiye
TÜM MALZEMEYİ KARIŞTIR CEVİZ BÜYÜKLÜĞÜNDE YUVARLA175 DERECED..
4.1
28210
Limonlu Kurabiye
Limonlu Kurabiye
YapilisiTüm malzemeleri karistirarak yuvarlanacak yumusaklik..
3.8
8376