Lüfer Dolması Tarifi Pratik Dolma Tarifleri

Lüfer Dolması Tarifi Pratik Dolma Tarifleri tarifi
  • Lufer Dolması tarifi
  • MALZEMELER
  • 4-6 adet lüfer balığı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • İç harcı için:
  • 1 demet maydanoz (çok ince kıyılmış)
  • 5 diş sarmısak (dövülmüş olacak)
  • 3-4 adet yeşil sivri biber (çok ince halkalar şeklinde doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı (eritilecek)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yaklaşık: 1,5 m uzunluğunda alüminyum folyo
  • Ayrıca: 6-7 adet kuru defne yaprağı
  • 1 adet çok ince dilimlenmiş limon



  • HAZIRLANIŞI
  • Önce lüfer balıklarını akan suyun altında içine elinizi de sokuşturarak iyice yıkayalım. Sonra süzgeçte süzdürüp, tuz ve karabiber serpiştirerek her tarafını ovalım.
  • Şimdi de iç harcı için derin bir kasenin içinde; eritilmiş yağı, ince kıyılmış maydanoz, dövülmüş sarmısakları ve ince halka dilimlenmiş yeşil biberleri karıştıralım.
  • Sonunda tuz ve karabiberi de ekleyelim.
  • Öte yandan alüminyum folyoyu bir lüfer balığını paketleyecek şekilde parçalara ayıralım.
  • Sonra alüminyum folyonun içine bir lüfer balığını koyalım.
  • Balığın ortasını iyice açarak, 1 yemek kaşığı kadar iç harcından yerleştirelim.
  • Balığın ağzını kapattıktan sonra üzerine 1 defne yaprağı ve bir dilim limon yerleştirelim. Alüminyum folyoyu balığı paketler gibi sıkıca kapatalım.
  • Aynı işlemi bütün balıklara uygulayalım.
  • Bir taraftan da fırınımızı 175 dereceye ayarlayıp, tepsinin içine paketlenmiş lüfer dolmalarını yerleştirelim.
  • Yaklaşık 20-25 dakika balıkların pişmesi için yeterli olacaktır.
  • Fırınınız yoksa bu paket balıkları çok az yağlı tavada tıpkı köfte kızartır gibi çevire çevire kızartabilirsiniz.
  • Ama 14-15 dakika tava için yeterli süredir.
  • Servis yaparken, folyo paketi açarken içinden çok sıcak buhar çıkacağı konusunda ilgilileri uyarmayı unutmayın.

28/03/2017
Lüfer Dolması Tarifi Pratik Dolma Tarifleri tarifi, Çeşitli yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Mayonez Salatalı Dolma Tarifi Pratik Dolma Tarifleri
Mayonez Salatalı Dolma Tarifi Pratik Dolma Tarifleri
hazırlanması:1. süzme yoğurdunuz yoksa bir gece önceden içer..
3.3
1348
Kestaneli Sarma Tarifi Pratik Dolma Tarifleri
Kestaneli Sarma Tarifi Pratik Dolma Tarifleri
Yaprakları soğuk suda yıkayın.Sıcak suya batırıp, çıkarıın v..
3.8
1372
Kalamar Dolması Tarifi Dolma Tarifleri
Kalamar Dolması Tarifi Dolma Tarifleri
Bir gece öncesinden, kalamarları kesiniz.Başlarındaki sert v..
3.8
2003
Yaprak Dolması Tarifi Lezzetli Dolma Tarifleri
Yaprak Dolması Tarifi Lezzetli Dolma Tarifleri
Soğanları soyup ince doğrayın.2 çorba kaşığı soya yağında pi..
4.2
1336
Mercimek Dolması Tarifi Lezzetli Dolma Tarifleri
Mercimek Dolması Tarifi Lezzetli Dolma Tarifleri
Yaprakları yıka, saplarını ayır.Tencereye suyu koy, kaynayın..
3.3
1907
Elma Dolması Tarifi Lezzetli Dolma Tarifleri
Elma Dolması Tarifi Lezzetli Dolma Tarifleri
Elmaların sap taraflarına gelen yerden bıçak yardımıyla kapa..
4.8
1617
Mantar Dolması Tarifi Tüm Dolma Tarifleri
Mantar Dolması Tarifi Tüm Dolma Tarifleri
Mantarları temizleyip kök kısımlarını kesin.Çuku yerleri üst..
3.9
1670
Yumurta Dolması Tarifi Lezetli Dolma Tarifleri
Yumurta Dolması Tarifi Lezetli Dolma Tarifleri
7 adet yumurtayı önceden haşlayın.Yumurtanın ilk önce kenarl..
3.8
878
Mumbar Dolması Tarifi Lezzetli Dolma Tarifleri
Mumbar Dolması Tarifi Lezzetli Dolma Tarifleri
Yapılışı :- Mumbarlar bıçak dik tutularak, kazınarak temizle..
3.6
1218
Etli Biber Dolması Tarifi Lezzetli Dolma Tarifleri
Etli Biber Dolması Tarifi Lezzetli Dolma Tarifleri
Hazırlanışı:Biberler yıkanarak sap kısımları kapak şeklinde ..
4
4513
Etli Kırmızı Biber Dolması Tarifi Dolma Tarifleri
Etli Kırmızı Biber Dolması Tarifi Dolma Tarifleri
HAZIRLANIŞIKırmızıbiberlerin üst kısımlarını kapak şeklinde ..
3.8
2320
Labneli Kabak Dolma Tarif Güzel Dolma Tarifleri
Labneli Kabak Dolma Tarif Güzel Dolma Tarifleri
Kabakları yıkayın, uzunlamasına ikiye bölün ve çekirdekleri­..
3.8
2602