- hamur icin ..
- 1 su bardagi ilik su
- 2 tatli kasigi seker
- 1 tatli kasigi tuz
- 1 paket instant maya
- 1 / 2 cay bardagi sivi yag
- alabildigi kadar un
- kiymali harc icin....
- 400 gr kiyma
- 3 tane domates
- 1 büyük kirmizi biber
- 2 tane yesil biber
- 2 tane sogan
- maydanoz
- 1 yemek kasigi salca
- 2 dis sarimsak
- tuz, karabiber, kimyon
- önce hamuru hazirlayalim...
- genisce bir kaba biraz unu alalim ortasini acalim...
- bir su bardagi ilik suyun icine sekeri ve kuru mayayi alip eritelim ve ortasi acilmis unun icine ilave edelim ...
- un ekleyerek yoguralim ..
- sivi yagida ekleyip hamurumuzu toparlayalim
- üzerini temiz bir bezle örtüp ilik bir yerde 1 saat dinlendirelim...
- kiymali harc icin ...
- sogan ve biberleri robotta incecik cekelim ...
- kiymaya diger malzemelerle birlikte hepsini karistiralim , baharatlarida ekleyelim..
- dinlenmis hamurumuzdan minik hamurlar alip merdaneyle istediginiz büyüklükte acip harci üzerine yayalim ..
- lahmacunlari pisirmek icin ..
- ben yarisini kapakli teflon tavada , yarisinida yagli kagit serdigim firinda pisirdim....
- bence orta ateste kapakli teflonda pisen lahmacunlar cok daha güzeldi....
- yanina kirmizi sogan ve ince kiyilan maydonoz cok yakisiyor ....
- afiyet olsun...
01/04/2017
pastayemektarifi.com
Lahmacun tarifi, Diğer Hamur İşleri yemek tarifleri
PT40M
PT1H
8
430 kalori