Kuzu Sarma

Kuzu Sarma tarifi
  • 800 gr kemiksiz kuzu budu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber
  • 1 soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 3 çorba kaşığı margarin
  • 125 ml süt
  • 1 yumurta
  • 120 gr doğranmış siyah zeytin
  • 3 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 çorba kaşığı domates püresi



  • Eti tuz, karabiber ve kırmızı toz biberle ovun.
  • Soğan ve sarımsağı soyup küp küp doğrayın ve bir tencerede kızgın margarinde kavurun.
  • Sütü soğan ve sarımsağa ekleyin. Tuz, karabiberle tatlandırıp 5 dakika pişirin.
  • Yumurta ve zeytinleri de ekleyin. Ete yayıp rulo yapın.
  • Kuzu sarmayı kalın bir iple bağlayın.
  • Fırını 175 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.
  • Sıvıyağı kızartma tenceresinde kızdırın.
  • Harlı ateşte etin her tarafını kızartın.
  • Domates püresini pişirip, eti domates püresiyle fırına verin ve 60-80 dakika pişirin.

25/03/2017
Kuzu Sarma tarifi, Et Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Patlican Sarma
Patlican Sarma
-Patlıcanlar ve kabaklar uzun uzun dogranır-(Arzu ederseniz ..
4.1
6204
Sarma Tavuk
Sarma Tavuk
Rendelenmiş peynire 1 yumurta, kıyılmış maydonoz ve baharatl..
3.8
9046
Sarma Rosto
Sarma Rosto
Kolun kemiğini çıkartıp, etin kalınca yerlerini pirzola demi..
3.9
4849
Sarma Güllaç
Sarma Güllaç
Önce cevizleri havanda dövüp hazır et.Bir kenara koy.Çok faz..
4.3
3592
Çiğ Sarma
Çiğ Sarma
Öncelikle kaynatılan su ile bulgur ıslatılır.Diğer tarafta b..
3.8
4492
Sebze Sarma
Sebze Sarma
Kabakları ve patlıcanları yıkayıp soyduktan sonra, ne çok in..
4.6
4299
Levrek Sarma
Levrek Sarma
Levrekleri sarma şekli alması için fırın tepsisi üzerinde yu..
3.3
4888
Fıstıklı Sarma
Fıstıklı Sarma
Her yufkaya fırça yardımı ile tereyağ sürün.Daha sonra yufka..
3.9
5900
Piliç But Sarma..
Piliç But Sarma..
YAPLIŞI:Piliç but sarmalar fırın tepsisine dizilir. Doğranan..
2.5
1385
Kadayif Sarma
Kadayif Sarma
Hazırlanışı :Kadayıfların üzerine erimiş tereyağını dökerek ..
4.3
1996
Yaprak Sarma
Yaprak Sarma
Öncelikle asma yaprakları kaynamış suda renkleri değişinceye..
4
87718
Zeytinyağli Yaprak Sarma
Zeytinyağli Yaprak Sarma
4-5 kuru soğanı yemeklik doğrayıp, 1 çay bardağı zeytinyağı ..
3.9
7288