Kuşbaşı Etli & Nohutlu Pilav

Kuşbaşı Etli & Nohutlu Pilav tarifi
  • 1 su bardağı nohut
  • 300 gr kuşbaşı et
  • 1,5 su bardağı pirinç
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 su bardağı kaynamış su
  • Tuz
  • Dilerseniz süslemek için biraz doğranmış maydanoz



  • Nohutu bir gece öncesinden tencereye alın, üzerini geçecek kadar su koyup bir taşım kaynatın. Kaynattıktan sonra ateşi kapatıp sabaha kadar bekletin.
  • Ertesi gün nohutu ve eti bir tencereye alın, 2 su bardağı su ilave edip etler ve nohut yumuşayana kadar pişirin.
  • Pirinci ayıklayıp bol suda yıkayın, 20 dakika tuzlu ılık suda bekletin. Suyu berraklaşana kadar yıkayıp süzün.
  • Bir tavada tereyağını eritin. Pirinçleri ekleyip birkaç dakika kavurup ateşten alın.
  • Derin bir tencereye etleri ve nohutları yayın. Pirinci, suyu ve tuzu ilave edip bir taşım kaynatın.
  • Kaynayınca ateşi kısıp pirinçler suyu çekene kadar pişirin. Tencerenin dibinde hala bir miktar su kalacaktır.
  • Kapakla tencere arasına bir kağıt havlu koyarak demlendirin, geniş bir tabağa ters çevirerek servis yapın.
  • Dilerseniz Urfa yöresinde olduğu gibi tencerenin en altına ayrıca uzunlamasına dilimlenmiş ve yağda kızdırılmış havuçlar ekleyebilirsiniz

24/02/2017
Kuşbaşı Etli & Nohutlu Pilav tarifi, Makarnalar - Pilavlar yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Nohutlu Pilav
Nohutlu Pilav
Pirinçleri beyaz suyu çıkana kadar iyice yıkıyoruz.Tereyağı ..
3.8
7035
Patlıcanlı Kuzu Etli Pilav Tarifi Pratik Etli Yemek Tarifleri
Patlıcanlı Kuzu Etli Pilav Tarifi Pratik Etli Yemek Tarifleri
2.5 su b. pirinç ve et suyu ile pilav pişrilir.Diğer tarafta..
3.8
3539
Patlıcanlı Kuzu Etli Pilav  Pratik Etli Yemek Tarifleri
Patlıcanlı Kuzu Etli Pilav Pratik Etli Yemek Tarifleri
2.5 su b. pirinç ve et suyu ile pilav pişrilir. Diğer tar..
4.2
8368
Etli Pilav Tarifi Pratik Etli Yemek Tarifleri
Etli Pilav Tarifi Pratik Etli Yemek Tarifleri
Uc yemek kagi tereyaginda soganlari pemelesinceye kadar kavu..
4
2891
Etli Pilav  Pratik Etli Yemek Tarifleri
Etli Pilav Pratik Etli Yemek Tarifleri
Uc yemek kagi tereyaginda soganlari pemelesinceye kadar ka..
4
10489
Fırında Etli Pilav Tarifi Lezzetli Pilav Tarifleri
Fırında Etli Pilav Tarifi Lezzetli Pilav Tarifleri
Sırasıyla yemeklik doğranmış soğan, et, mantar ve küp şeklin..
4.6
5109
Fırında Etli Pilav  Lezzetli Pilav Tarifleri
Fırında Etli Pilav Lezzetli Pilav Tarifleri
Sırasıyla yemeklik doğranmış soğan, et, mantar ve küp şekl..
3.9
6410
Etli Pilav...
Etli Pilav...
ÖNCE ETLERİ YIKAYIP TENCEREYE ALIYORUZ ÜSTÜNE GELECEK KADAR ..
3
1950
Etli Kabaklı Pilav
Etli Kabaklı Pilav
2 su bardağı pirinci sıcak tuzlu suda 2 saat bekletip, suyun..
4.2
3318
Fırında Etli Pilav
Fırında Etli Pilav
Sırasıyla yemeklik doğranmış soğan, et, mantar ve küp şeklin..
3.6
5303
Kuzu Etli Pilav
Kuzu Etli Pilav
Kuzu etlerini küçük küçük doğruyoruz.Tencereye bir miktar ya..
4.4
4531
Etli Patlıcanlı Pilav
Etli Patlıcanlı Pilav
Patlıcanlar alacalı soyulur ve bir parmaktan biraz daha ince..
3.8
4391