Kuş Üzümlü Yaprak Sarma

Kuş Üzümlü  Yaprak Sarma tarifi
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 irice yada 2 orta boy soğan
  • 1 yemek kaşığı dolu kuş üzümü
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • tuz ,
  • azar karabiber ,
  • kimyon ve
  • yenibahar



  • Hazır salamura yaprakların tuzunu salması için kaynar suda yıkıyoruz.
  • Sarmadan önce yaprağınızın tadına bakarsanız çok tuzluysa içine fazla tuz eklemezsiniz.
  • Tarçınlı ve kuş üzümlü olduğu için baskın tuz pek yakışmıyor.
  • İçi hazırlarken ince doğradığımız soğanları az su ve yağ ile kavuruyoruz pirinci de ilave edip fazla kırmamaya özen göstererek kavurup pirinç için gerekli suyun yarısını kaynamış olarak ilaveediyoruz.
  • Suyunu çekince altını kapatıpsıcağa yakın suda beklettiğimiz küş üzümünü süzüp ilave ediyoruz.
  • Ayrıca tarçın ve tuz ve diğer baharatlarıda ilave edip.kapağını kapatıp biraz kendini çekmesi için bekleyıp,Ilınıncasarmaları sarıp tencereye diziyoruz.
  • Üzerine 2-3 dilim limon, hatta sarmanın saplarını döşeyip üzerine zeytin yağı gezdirip sıcak suyunu ilave edip pişiriyoruz.
  • Pişince altını kapattığımızda sarmaların üzerine biraz daha zetin yağı gezdirip kapağını kapatıyoruz. .
  • Yemeğe kullanacağınız tüm yağı düşünerek en son üzerine gezdirme payını ayırın malumzeytin yağı faydalı bir yağ bile olsa kontrollü kullanmakta fayda var..Afiyet olsun..

04/03/2017
Kuş Üzümlü Yaprak Sarma tarifi, Çeşitli yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Portakallı & Kuş Üzümlü İngiliz Kurabiyesi
Portakallı & Kuş Üzümlü İngiliz Kurabiyesi
Derin bir kapta unu, şekeri, kabartma tozunu ve tuzu karıştı..
4.7
4285
Yaprak Sarma
Yaprak Sarma
Öncelikle asma yaprakları kaynamış suda renkleri değişinceye..
4
87444
Zeytinyağli Yaprak Sarma
Zeytinyağli Yaprak Sarma
4-5 kuru soğanı yemeklik doğrayıp, 1 çay bardağı zeytinyağı ..
3.9
7107
Etli Yaprak Sarma
Etli Yaprak Sarma
Ben etli dolmanın içini kavurmadan çiğden yaparım.Soganları ..
3.9
2428
Mercimekli & Bulgurlu Yaprak Sarma
Mercimekli & Bulgurlu Yaprak Sarma
Yaprakları iyice yıkayın. İç malzemeyi karıştırın. Yapra..
3.5
6700
Kuş Yuvasi
Kuş Yuvasi
MAKARNALARI DİRİCE(AL DANTE)HAŞLAYIN.SÜZÜNCE 2 KAŞIK YAĞ KOY..
3.5
3200
Kuş Yuvası Böreği
Kuş Yuvası Böreği
Yufkaların her birini sigara böreği keser gibi sekiz eşit pa..
3.9
6653
Kıymalı Kuş Yuvası  Yapılışı Hazırlanışı
Kıymalı Kuş Yuvası Yapılışı Hazırlanışı
Tavaya sıvıyağı alalım üzerine yemeklik doğradığımız soğan..
3.9
5835
Kıymalı Kuş Yuvası Tarifi Yapılışı Hazırlanışı
Kıymalı Kuş Yuvası Tarifi Yapılışı Hazırlanışı
Tavaya sıvıyağı alalım üzerine yemeklik doğradığımız soğanı ..
4.2
2342
Üzümlü Çörekler
Üzümlü Çörekler
Üzümü önceden sıcak suda bekletip süzün.Pudra şekeri, sıvı y..
3.2
4201
Üzümlü Kek
Üzümlü Kek
Bir kapta yağ, şeker, yoğurt ve yumurtayı çırpın.Üzerine un,..
3.7
7235
Üzümlü Kurabiye
Üzümlü Kurabiye
Kurabiyeye başlamdan önce fırınınızı en yüksek sıcaklığa get..
4
13721