Kurubiber Yemeği

Kurubiber Yemeği tarifi
  • 15 -20 adet kuru dolmalık ve sivri biber karışımı(haşlanmış, suyu süzülmüş)
  • 2 adet kırmızı biber
  • 2 adet orta boy soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1/2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2/3 çay bardağı yıkanmış pirinç
  • 100 gr kadar kavrulmuş kıyma
  • tuz, karabiber, acı pul biber, kırmızı toz biber



  • Yağı tencereye koyup, ince doğranmış soğanı kavurun , salçaları ekleyin, birkaç kez çevirin.
  • İrice doğranmış kuruları ilave edin.
  • Kırmızı biberleri küçük küçük doğrayarak ekleyin.
  • Pirinci ve kıymayı koyup üstünü kapatacak kadar sıcak su ilavesiyle , orta ateşte kapağını kapatarak pişmeye bırakın.
  • Pirinçler uzayıp, biberler yumuşayana ve suyunu çekene kadar pişirin.
  • Suyu az bir yemek olacak.
  • Üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek servis yapın.

02/03/2017
Kurubiber Yemeği tarifi, Sebze Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Lahana Yemeği Karadeniz Yemeği
Lahana Yemeği Karadeniz Yemeği
Barbunya akşamdan ıslanır(taze iç barbunya koyarsanız ıslama..
4.3
5872
Patlıcan Yemeği
Patlıcan Yemeği
patlıcan kabuğunu çizgili olacak biçimde soyuyoruzDikine kes..
3.6
7934
Bamya Yemeği
Bamya Yemeği
Ocakta salçalı soğan kavrulur.Üzerine biraz sıcak su eklenir..
4.1
6304
Yufkalı Et Yemeği
Yufkalı Et Yemeği
Yufkaları küçük parçalara ayırıp fırın tepsisine gelişigüzel..
3.9
3653
Bakla Yemeği
Bakla Yemeği
1. Taze baklaları güzelce başlarını alıp 3’e yada..
3.8
1952
Nohut Yemeği
Nohut Yemeği
- Nohutu akşamdan ıslatın - 1 çay bardağı yağ ile yemeklik..
4.2
5805
Bezelye Yemeği
Bezelye Yemeği
Tencereye yağ alınır, kızdırılır.Kıyma ilave edilir.Kavrulma..
3.6
1967
Karnabahar Yemeği
Karnabahar Yemeği
Soğanı yemeklik doğrayın. Derin bir tencereye alıp kıyma ve ..
3.7
8850
Ispanak Yemegi
Ispanak Yemegi
Sogani küp küp dograyin yagda kavurun.Salcalarla birlikte bu..
3.5
2441
Taze Fasulye Yemeği
Taze Fasulye Yemeği
Öncelikle fasulyelerimizi yıkayıpkılçıkları varsa ayıklayıpi..
3.8
5185
Mantarlı Sebze Yemeği
Mantarlı Sebze Yemeği
Mantarlar yıkanıp doğranıp bir tencereye konulup kendi suyun..
3.7
4282
Domatesli Soğan Yemeği
Domatesli Soğan Yemeği
ÖNCELİKLE TEREĞAYINDA MİNİK SOĞANLARIMIZI KAVURUYORUZ.SONRA ..
3
3016