Kuru Köfte

Kuru Köfte tarifi
  • 750 g az yağlı koyun kıyması
  • 1 büyük boy soğan
  • 5 dilim tost ekmeği
  • 3 yumurta
  • Sıvı yağ
  • 1 bardak un
  • ½ demet maydanoz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Tuz
  • Karabiber



  • Kıymayı yoğuracağınız kaba soğanı rendeleyin.
  • Ekmekleriniz bayatsa ıslatıp sıktıktan sonra ufalayın.
  • Gerekse yoksa ıslatmadan ufalayın.
  • Kıymayı yoğurma kabına koyun. Yumurtaları kırıp kıymaya ilave edin.
  • Tuz, taze çekilmiş karabiber ve kimyonu ilave edin.
  • İnce kıyılmış maydanozu katıp iyice yoğurun. Üzerini örtüp 15 – 20 dakika dinlendirin.
  • Bir tepsiye unu eleyerek yayın.
  • Köfte harcı dinlendikten sonra köfteleri uzun parmak gibi yuvarlayıp şekil verin.
  • Köfteleri unlanmış tepsiye koyarak unlayın.
  • Yağı bir tavada eritin.
  • Yağ kızınca una bulanmış köfteleri kızgın yağda her tarafını kızartın.
  • Kâğıt havlu üzerine çıkartın.
  • Yağları süzüldükten sonra servis tabağına aktarın.
  • Yanında kızarmış patatesle servis edin.
  • Afiyet olsun.

18/03/2017
Kuru Köfte tarifi, Kebaplar - Köfteler yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Kuru Köfte Tarifi Pratik Köfte Tarifleri
Kuru Köfte Tarifi Pratik Köfte Tarifleri
yemeğinin hazırlanışı:Kıymayı bir kaba alıp, içine ufalanmış..
4
8059
Kuru Köfte
Kuru Köfte
Kıyma, maydanoz, yumurta, soğan, sarımsak, baharatlar ve tuz..
4.3
5412
Kuru Soğan & Kuru Domatesli Tavuk Dolma
Kuru Soğan & Kuru Domatesli Tavuk Dolma
Piyaz şeklinde doğradığınız soğanları, 5 dakika sıcak suda b..
3.4
2245
Sebzeli Çiftlik Köfte Tarifi Pratik Köfte Tarifleri
Sebzeli Çiftlik Köfte Tarifi Pratik Köfte Tarifleri
Maydanozu temizleyip kıyın.Soğanı soyup rendeleyin.Suyunu sü..
4.1
2557
Içli Köfte Tarifi Lezzetli Köfte Tarifleri
Içli Köfte Tarifi Lezzetli Köfte Tarifleri
TARİF1. Kıymayı bir tencereye alıp suyunu çekip bırakana kad..
3.3
6375
Kimyonlu Köfte Tarifi Nefis Köfte Tarifleri
Kimyonlu Köfte Tarifi Nefis Köfte Tarifleri
Ekmek içlerini suyla ıslatın.Elinizle suyunu sıkarak süzdürü..
4
5146
Isveç Köfte Tarifi Pratik Köfte Tarifleri
Isveç Köfte Tarifi Pratik Köfte Tarifleri
* Lor peynirini süt ile iyice ezin. Eğer hala katıysa kaşıkl..
3.7
3569
Saçaklı Köfte Tarifi Lezzetli Köfte Tarifleri
Saçaklı Köfte Tarifi Lezzetli Köfte Tarifleri
Patates dışında bütün malzemeleri karıştırıp köfte harcı haz..
3.9
6307
Bulgurlu Köfte Tarifi Lezzetli Köfte Tarifleri
Bulgurlu Köfte Tarifi Lezzetli Köfte Tarifleri
Kurusoğanı piyazlık doğrayın.Maydonozu ayıklayıp, kıyın.Doma..
4.2
5134
Firinda Patatesli Köfte Izmir Köfte
Firinda Patatesli Köfte Izmir Köfte
Köfte icin kiymaya yumurtayi kirin.1 sogani rendeleyin Sarim..
4
8888
Çiğ Köfte Tarifi Köfte Tarifleri
Çiğ Köfte Tarifi Köfte Tarifleri
Genişçe bir kaba bulgur,zeytinyağı,tuz,salça ve baharatları ..
3.8
4892
Kuru Börek
Kuru Börek
Gerekli malzemeler ile yumuşak bir hamur hazırlayın. Daha so..
4.3
8996