Künefe Mmmmmm

Künefe Mmmmmm tarifi
  • 600 ğr kadayıf ,mutfak makası ile küçük küçük kesilecek
  • 1 su bardağında az fazla sıvıyağ ve tavanın dibini yağlandığı tere yağ
  • 400 gram suda beklemiş dil peyniri ( En az kullandığınız kadayıfın yarısı kadar)



  • Serbet; 4 su bardağı su ,4 subardağı şeker dörte bir limon kaynamaya başladıktan sonra çok kısık ateşte 10 dakika kadar kaynayacak.
  • Katı tereyağ ile yağlanmış tavaya sıvı yağile harmanlanmıs kadayıf serpilir ve bastırarak yerleştirilir, suda beklemiş peynir süzülür (bu suyu atmadan çorbalarda kullanabilirsiniz) ve ufalanarak kadayıfın üzerine yayılır üste kalan kadayıf serpilirve bastırılarak sıkıştırılarak yerleştirilir ve üzerine bir ağırlı konarak 1-2 saat bekletilir.
  • Daha sonra tava ocağa yerleştirilir ve bir yüzü kızarınca diğer yüzü ters yüz edilerek yada hazırlanmış başka bir tavaya çevrilerek pişirilir.
  • Sıcak tatlıya ılık sıcağa yakın şerbet gezdirilir.
  • İlk sıcağı çıkınca 5-10 dak.içinde kesilip fıstık veya kaymakla süslenerek servis yapılır.
  • Bu tatlı sıcak yendiği için servis zamanına yakın hazırlanmalıdır yoksa peynir sertleşeceği için yemesi hoş olmaz. Yazıyı gece birde yazmama rağmen canım istemedi desem yalan olur. Şimdiden afiyet olsun.....

12/03/2017
Künefe Mmmmmm tarifi, Çeşitli yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Künefe
Künefe
Tereyağından 1,5 çorba kaşığı alıp, ince ince ufalanmış kada..
4.4
7438
Künefe
Künefe
Önce şurubu hazırlayıp soğutun.Şurup kıvamlı olmalıdır.Bir f..
3.7
6328
Evde Künefe
Evde Künefe
İlk önce şerbeti hazırlıyoruz çünkü künefe sıcak şerbet soğu..
3.6
6913
Künefe Tarifi
Künefe Tarifi
Bir tencerede ince ince ufalanmış kadayıflara 1.5 Çorba kaşı..
4.1
4073
Şerbetsiz Tuzlu  Künefe
Şerbetsiz Tuzlu Künefe
geniş birtepsi bulunurbirbirine yapışan kadayıf ayrılırkaday..
3.2
3361
Künefe Tatlısı Tarifleri Lezzetli Tarifler
Künefe Tatlısı Tarifleri Lezzetli Tarifler
Bir tencerede ince ince ufalanmış kadayıflara 1.5 çorba kaşı..
4.1
4673
Otlu Patates Püresi
Otlu Patates Püresi
Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun Süzgeç veya püre ..
4.5
8888
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Karıştırma kabına erimiş margarin alınır üzerine yumurta kır..
4.5
12268
Bademli Yılbaşı Pilavı
Bademli Yılbaşı Pilavı
Pirinci yıkayıp, yayvan bir tabağa alıp üzerine tuz ve çok s..
4.5
7593
Yumurtalı Rezene
Yumurtalı Rezene
Rezeneyi saplarına ayırın. Sert kısmını atıp, kalan yeşil ve..
3.2
8237
Vişne Suyu
Vişne Suyu
1 kg vişneyi yıkayıp saplarını koparın. Vişneleri geniş ve d..
4.1
9992
Balkabağı Pastası
Balkabağı Pastası
Bir tencereye balkabakları konulup üzerine şeker ve su ilave..
4.1
8164