Kremalı Yıldız

Kremalı Yıldız tarifi
  • 75 gr bal
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • 125 gr toz şeker
  • 1 yumurta
  • 2 tatlı kaşığı tarçın
  • 30 gr kıyılmış badem
  • 1 çay kaşığı kıyılmış karanfil
  • Yarım çorba kaşığı kakao
  • Bir miktar yağ
  • 30 gr file badem
  • 1 portakal
  • 125 gr labne peyniri
  • 1 yaprak jelatin
  • 100 gr krem şanti



  • Fırını 175 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.
  • Küçük bir tencerede bal, 75 gr şeker ve margarini kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Karışımın biraz soğumasını bekleyin, içine tarçın ve karanfili 3 çorba kaşığı su ile birlikte ekleyin.
  • Yumurtayı sürekli çırparak karışıma ilave edin. Un, badem ve kakaoyu karışıma ekleyerek pütürsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  • Yıldız formundaki bir kek kalıbını yağlayın. File bademi içine serpin ve üzerine hamuru yayın. Keki fırının orta bölmesine yerleştirip 20-25 dakika kadar pişirin.
  • Portakalı iyice yıkayıp kurulayın. Keskin bir bıçakla kabuğundan büyük bir parça kesip çok ince şeritler halinde doğrayın. Kalan kabuğu rendeleyip suyunu sıkın.
  • Kek piştikten sonra fırından alıp bir fırın ızgarasının üzerinden kalıptan çıkarın. Birkaç yerine kürdan batırıp üzerinde portakal suyunu gezdirin. Kekin soğumasını bekleyin.
  • Labne peynirini kalan şeker ve rendelenmiş portakal kabuğu ile karıştırın. Kalan portakal suyunu ısıtıp jelatini içinde eritin. Önceden bir kaşık peynirli karışımla karıştırın ardından tamamına katın. 10 dakika kadar buzdolabında bekletin.
  • Krem şantiyi çırpıp kremaya katın. Kremayı yıldızın üzerine yayın. Servis yapmadan önce portakal şeritleri ve tarçınla süsleyin.

22/03/2017
Kremalı Yıldız tarifi, Pastalar yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Yildiz Kek
Yildiz Kek
Yumurta ve toz şeker çırpılır.Eritilip soğutulumuş yağ ,süt ..
3
3233
Acı Bademli Yıldız Kek
Acı Bademli Yıldız Kek
Margarin ve 1 su bardağı tozşekeri mikserle yaklaşık 10 daki..
3.5
3482
Kremali Milföy
Kremali Milföy
Milföy hamurunu dört eşit kareye bölün.Fırın tepsisine yerle..
4.2
7127
Kremalı Kek
Kremalı Kek
Fırını 175 C'ye ısıtın. Kağıt kek kalıplarını yağlayın. ..
3.7
6395
Kremali Ispanak
Kremali Ispanak
Soğan ve sarımsağı pembeleşene kadar çevirin. Ispanağı ekley..
3.9
4521
Kremalı Kadayıf
Kremalı Kadayıf
Evvela şerbet kaynatılır ve soğumaya bırakılır.Krema malzeme..
4
5573
Kremali Patates...
Kremali Patates...
Patatesler soyulur ve yıkanır.Halka halka doğranırkaşar peyn..
3.6
6648
Kremali Güllaç
Kremali Güllaç
krema için süt,un,şeker,limon kabuğu rendesi çırpılır.Sürekl..
4.5
1359
Kremali Tavuk
Kremali Tavuk
YapilisiTavuklariistediginiz büyüklükte dograyin, yagda 10 d..
1519
Kremalı Yoğurt
Kremalı Yoğurt
Önce Jelâtini soğuk suda beklemeye alın Labne, limon, 4 kaş..
4
6636
Kremalı Çorba
Kremalı Çorba
Margarini kalın tabanlı bir tencerede eritin. Yağ eriyince u..
4.2
4242
Kremalı Beze
Kremalı Beze
Üzümleri iyice yıkayıp kuruladıktan sonra ikiye bölün. Üzeri..
4.7
6120