Krem Karamelli Kek

Krem Karamelli Kek tarifi
  • Yarıdan fazla su bardağı şeker (yakmak için)
  • Krem karamel için:
  • 500 gr süt
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 4 yumurta
  • Vanilya
  • Limon kabuğu rendesi
  • Kek için:
  • 3 yumurta
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 kabartma tozu
  • Vanilya
  • Limon kabuğu rendesi



  • Yarım su bardağı şekeri teflon tavada yakın ve ortası delik veya düz bir kek kalıbının tabanına yayın. (Kalıp yağlanmayacak)
  • Krem karamel için süte tüm malzemeleri katın ve mikserle güzelce çırpın.
  • Bu karışımı da kek kalıbına boşaltın. (Ben önceden krem karamelle ilgili okuduklarıma dayanarak sütü fazla köpürtmemeye çalıştım)
  • Keki hazırlayın. Önce yumurta ve şekeri iyice çırpın. Vanilya ve limon kabuğu rendesini katıp çırpmaya devam edin. Süt ve sıvıyağı katın. En son birlikte elediğiniz un+kakao+kabartma tozu karışımını da ekleyin ve keki de kalıba boşaltın. (Bu tuhaf görüntü sakın gözünüzü korkutmasın.)
  • Pastayı benmari usulü yani içi sıcak su dolu bir tepsinin içine oturtarak önceden ısıtılmış fırında 175C'de pişirin. (Ben kalıbı bir rosto kabının içine oturttum ve rosto kabının 3/4'ünü kaplayacak kadar kaynar su koydum.)
  • Fırına göre pişme süresi kekten daha uzun sürebilir bir kürdanla kontrol edin.
  • Pişen pastayı dışarıda soğuttuktan sonra mutlaka bir gece buzdolabında bekletin. Ertesi gün KENARLI bir tabağa ters çevirin. (bir bıçakla kenarları ayırın ve gerekirse kalıbın altını çok hafif ateşe tutun veya 10sn. kadar sıcak suya batırın)

18/02/2017
Krem Karamelli Kek tarifi, Kekler - Ekmekler yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Karamelli Elmali Kek
Karamelli Elmali Kek
Karameli için seker ocakta yakılır-krema ve tereyag ilavesi ..
3.3
4808
Çikolatalı, Karamelli ve Cevizli Kek
Çikolatalı, Karamelli ve Cevizli Kek
Karamel için gereken tüm malzemeleri küçük bir tavaya alıp d..
4.7
5724
Krem Şantili Kek
Krem Şantili Kek
Krem şantiyi ve 1 su bardağı buzdolabında soğutulmuş sütü mi..
4
4836
Krem Şantili & Elmalı Kek
Krem Şantili & Elmalı Kek
Kekin hazırlanması: Yumurtayı ve şekeri derin bir kaba alın..
4.1
10537
Karamelli Çokoetimek
Karamelli Çokoetimek
Tariflerine uygun olarak; şanti, puding ve çikolata sosunu h..
4.5
3306
Karamelli Dondurma
Karamelli Dondurma
Salep ve nişastayı bir bardak sütle karıştırıp bekletin.Şeke..
3.9
4188
Karamelli Muhallebi
Karamelli Muhallebi
Bir bardak şekeri tavaya alıp kısık ateşte karamelize olunca..
4.4
5543
Fıstıklı Karamelli Kurabiye
Fıstıklı Karamelli Kurabiye
Fırını 175C'ye getirin. Unu ve tuzu karıştırın. Fıstık..
4.5
6458
Cevizli Karamelli Tart
Cevizli Karamelli Tart
UNUN ORTASI HAVUZ BİÇİMİNDE AÇILIR.YAĞ,ŞEKER,YUMURTA VE TUZ ..
3.7
4557
Karamelli Fincan Tatlısı
Karamelli Fincan Tatlısı
Soğuk sütün içine bütün malzemeyi koyup karıştırarak pişirin..
4.1
2225
Karamelli Çikolata Pasta
Karamelli Çikolata Pasta
Şeker ve yumurta çırpıldıktan sonra un, vanilya ve kabartma ..
4
1387
Karamelli Irmik Tatlisi
Karamelli Irmik Tatlisi
SEKER İLE SÜT KAYNATILIR-İRMİK VE VANİLYA MUSKAT İLAVE EDİLİ..
3.8
8332