Kırmızı Pancar Çorbası

Kırmızı Pancar Çorbası tarifi
  • 2 küçük soğan
  • 450 gr lahana
  • 750 gr kırmızı pancar
  • 1 limon
  • 4 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 2 lt et suyu
  • 2 defne yaprağı
  • Yarım tatlı kaşığı kimyon
  • 2 çorba kaşığı sirke
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 demet maydanoz
  • 350 gr süt kreması
  • 4 dilim esmer ekmek
  • 3 çorba kaşığı margarin



  • Soğanları soyup küçük küçük doğrayın.
  • Lahanayı ayıklayıp temizleyin. Sert kısımlarını kesip yapraklarını ince ince doğrayın.
  • Kırmızı pancarı soyup (bu esnada eldiven kullanmanız önerilir) rendeleyin.
  • Limonu yıkayın ve kabuğundan büyük bir parça kesin.
  • Büyük bir tencerede yağı kızdırıp soğanları hafifçe kavurun. Lahanayı da ilave ederek kavurmaya devam edin.
  • Tencereye kırmızı pancar, limon kabuğu, defne yaprağı, kimyon ve sirkeyi ilave edip kısık ateşte 20 dakika kadar pişirin.
  • Tuz ve karabiber ile tatlandırıp ateşten alın. Buzdolabında bir gece bekletin.
  • Maydanozu yıkayıp yapraklarını ince ince doğrayın.
  • Süt kremasını çırpıp büyük bir kaseye alın.
  • Ekmeği küçük küpler halinde kesip margarinde kızartın.
  • Çorbayı ısıtın. Limon kabuğunu çıkartıp tuz ve karabiberle tekrar tatlandırın.
  • Maydanozu serpip süt kreması veya kıtırlarla servis yapın.
  • Afiyet olsun.

07/02/2017
Kırmızı Pancar Çorbası tarifi, Çorbalar, Mezeler yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Kirmizi Pancar Salatasi
Kirmizi Pancar Salatasi
Kırmızı pancarları haşlayıp kabuklarını soyun.Yuvarlak şekil..
4.2
6541
Kırmızı Pancar Turşusu
Kırmızı Pancar Turşusu
İlk önce pancarları iyice bir yıkayıp tencereye dizelim.Üzer..
3.7
4999
Kirmizi Mercimek Çorbasi
Kirmizi Mercimek Çorbasi
TENCEREDE YAĞ İLE UN KAVRULUR SONRA SALÇA KAVRULUR.SUYU İLAV..
4.1
6566
Pancar Sarması
Pancar Sarması
pancar kaynamış suyun içine batırılıp çıkarılır.yumuşasın ye..
4.4
3937
Pancar Turşusu
Pancar Turşusu
Pancarları düdüklü tencereye alın. Üzerine 1 çay bardağı sir..
4
7868
Pancar Turşusu
Pancar Turşusu
Pancarları soyup önce yarıya sonra da birer parmak kalınlığı..
3.6
7324
Pancar Salatasi
Pancar Salatasi
Pancarları haşlayıp küçük küçük doğrayın.üzerine ezilmiş sar..
3.7
7094
Pancar Pilavı
Pancar Pilavı
Köftelik bulguru 4 çorba kaşığı ılık (40 derece) suda, suyun..
4.2
5790
Acele Pancar Turşusu
Acele Pancar Turşusu
Pancarları iyice yıkayın, kabuklarını soymadan tencereye alı..
3.6
4616
Tavuklu Pancar Salatasi
Tavuklu Pancar Salatasi
Göğüs etini tencereye koyun.Üstünü kapatacak kadar su ekleyi..
3.6
4865
Kırmızı Biber Turşusu
Kırmızı Biber Turşusu
Kırmızı biberleri bol suda yıkayarak kurulayalım.Fırın tepsi..
4
14541
Kırmızı Biber Dolması
Kırmızı Biber Dolması
Tüm iç malzemelerini karıştırarak içi hazırlayın. Biberleri..
4.2
9588