Kesme Manti

Kesme Manti tarifi
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı su
  • 2diş sarımsak
  • 1 kase yoğurt
  • 1 orta boy patates
  • tuz
  • SOSU İÇİN ;
  • 1yemek kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı salça
  • pulbiber



  • 1bardak suya yumurtayı , tuzu , unu ilave edelim.
  • Yumuşak bir hamur elde edene kadaryaklaşık 15 dakika iyice yoğuralım.
  • Hazırladığımız hamurun üstüne bir bez örtüp 10 dakika dinlendirelim.
  • Dinlenen hamuru 2 eşitparçaya bölelim.
  • Yuvarladığımız hamurları çok ince olmamak kaydıyla açalım.
  • Önce uzunlamasına şeritler halinde sonra üçgen keselim.
  • 10-15 dakika kurumaya bırakalım.
  • Bir tencereye 2 litre su koyalım ve kaynamaya bırakalım.
  • Kaynayınca 1 tatlı kaşığı tuz ekleyelim.
  • Patatesleri küp küp doğrayıp kaynayan suyun içine atalım.
  • 5 dakika kaynadıktan sonra yaptığımız mantıları atalım ve yumuşayana kadar pişirelim.
  • Haşlandıktan sonra iyice süzelim soğumaya bırakalım.
  • Sarımsakları ezip yoğurtun içine katalım iyice çırpalım.
  • Bir tavaya tereyağı koyup eritelim.
  • Eriyince salçayı , pulbiberi koyalım.
  • Çook az miktar su ekleyip alalım.
  • Servis tabağına mantıyı koyalım.
  • Üstüne sarımsaklı yoğurtu dökelim ve en üstede salçalı sosu döküp servis edelim.

23/02/2017
Kesme Manti tarifi, Diğer Hamur İşleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Saçaklı Mantı Tarifi Özel Mantı Tarifleri
Saçaklı Mantı Tarifi Özel Mantı Tarifleri
Hazırlanışı:Hamur malzemeleriyle çok yumuşak olmayan mantı h..
3.9
2798
Kesme Çorba
Kesme Çorba
Yumurta, un, tuz ve 1 çay bardağı su ile hamur hazırlanır ve..
3.8
3228
Yufkadan Kolay Mantı Tarifi Kolay Mantı Tarifleri
Yufkadan Kolay Mantı Tarifi Kolay Mantı Tarifleri
İç malzemesini hazırlamak için: Kıyma, soğan rendesi, tuz ve..
4.2
3005
Anneannemin Meşhur Kesme Çorbası
Anneannemin Meşhur Kesme Çorbası
Tencerenin içinde sıvı yağ ile ince ince kıyılmış bir büyük ..
4.3
2965
Kuru Fasulyeli Kesme Çorba
Kuru Fasulyeli Kesme Çorba
Akşamdan ıslatılmış kuru fasulyeler 5 bardak su ilave ediler..
4.4
2399
Mantı
Mantı
Hamurun Hazırlanması : Hamur malzemelerini geniş bir kaba a..
4.2
7179
Mantı
Mantı
Unumuzu yoğuracağımız kaba alıp ortasına bir çukur açalım yu..
3.8
5535
Içli Manti
Içli Manti
Un, tuz ve yumurtaları azar azar su ilave ederek kulak memes..
4.7
4651
Manti Tarifi
Manti Tarifi
Hamur malzemesinden hamuru yogrun ne fazla sert nede yumusak..
4
2420
Mercimekli Mantı
Mercimekli Mantı
Hamur yoğuracağımız kaba unu alalım.Ortasını açıp yumurtayı,..
4.5
4853
Manti Makarna
Manti Makarna
Makarnalar kaynayan tuzlu suda haslanir,suyu süzülür.Tavaya ..
3.6
4724
Sebzeli Manti
Sebzeli Manti
KUŞBAŞI DOĞRADIĞIMIZ SEBZELERİ SOĞANLA TAVADA SOTELİYORUZ.YA..
3.3
5965