Kereviz Ve Börülceli Somon

Kereviz Ve Börülceli Somon tarifi
  • 1 adet somon balığı
  • 5-6 adet kiraz domates
  • 1 adet orta boy patates
  • 5-6 adet kurutulmuş domates
  • 1 adet pırasa
  • 2-3 adet kereviz sapı
  • 7-8 adet taze börülce
  • 2-3 dal taze kişniş
  • 2-3 yaprak taze fesleğen
  • 2-3 dal maydanoz
  • 2 diş sarımsak
  • 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım limon suyu
  • 1 su bardağı sebze suyu
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam tuz



  • 2 ayrı tencereye 2’şer su bardağı su koyun ve kaynatın. Kaynamış olan sulara birer tutam tuz ekleyin. Ardından bir tanesinin içine börülceleri ekleyip haşlayın. Börülce piştikten sonra rengini kaybetmemesi için buzlu suya koyun, 1-2 kere karıştırıp çıkarın.
  • Bir kenarda patatesi soyun, 2 parçaya ayırıp her 2 parçaya uzun, oval bir şekil verin ve suyu kaynamış olan diğer tencereye koyup patatesleri de haşlamaya başlayın.
  • Kereviz saplarını ve pırasayı küçük küçük doğrayın ve tavada zeytinyağı ile kavurmaya başlayın. Aralarda içine 2-3 kepçe sebze suyu ilave edip karıştırın. Tuzu ve biberini de ekleyin.
  • Somon balığınızı bir kaba alın içine 2 yemek kaşığı zeytinyağı, bir tutam fesleğen koyun, ardından üzerine yarım limon suyunu da ekleyip marine edin. Daha sonra kızgın tavaya koyup arkalı önlü kızartmaya başlayın.
  • Başka bir tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyun ve 2’ye böldüğünüz kiraz domatesleri, ince ince kıydığınız 1 adet sarımsağı ve haşlanan börülceleri ilave edip kavurun. Üzerine maydanoz, 1 kepçe sebze suyu, tuz, karabiber ekleyin, 1-2 defa karıştırıp ocaktan alın.
  • Diğer bir tavaya ise 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyduktan sonra kurutulmuş domatesi ilave edip kavurmaya başlayın. Üstüne haşlanan patatesleri, ince ince kıydığınız 1 adet sarımsağı koyup bir süre daha kavurduktan sonra ocaktan alın.
  • Balık piştikten sonra servis tabağına alın, yanına pişirdiğiniz

10/03/2017
Kereviz Ve Börülceli Somon tarifi, Et Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Köri Soslu Börülceli Tavuk Tarifi
Köri Soslu Börülceli Tavuk Tarifi
Börülceleri veya fasulye kullaniyorsaniz fasulyeleri biçakla..
4.8
1998
Somon
Somon
Sarımsağı ezin, beyaz peynir ve zeytinyağı ile iyice karıştı..
4.3
5366
Somon Kanepe
Somon Kanepe
Kaynayan suya 2 adet defne yaprağı koyun ve açık deniz somon..
1
3233
Somon Köfte
Somon Köfte
Tüm malzeme robotta çekilir ve elle köfte şekli verilerek kı..
2.2
4737
Somon Fileto
Somon Fileto
Cevizlerin fazlalıklarını ayıklayın. Tavada yağ kullanmadan ..
2.8
5158
Somon Köftesi
Somon Köftesi
Somonları folyoya sarıp buharda 12 dakika haşlıyoruz. Sonra ..
3.7
4756
Baharatlı Somon
Baharatlı Somon
Baharat karışımı için tüm baharatları bir kasede karıştırın ..
2
3706
Kızarmış Ekmekli Somon
Kızarmış Ekmekli Somon
Margarini eritin ve unu ilave edin 1-2 dakika pişirdikten s..
3.7
4862
Körili  Somon  Baliği
Körili Somon Baliği
Balıkları 3cm`lik küpler halinde doğrayın.Limonları dilimley..
4.1
4409
Kuskuslu Ve Ispanaklı Somon
Kuskuslu Ve Ispanaklı Somon
Soğanı temizleyip zardan ince doğrayın.Ispanakları yıkayıp d..
4.5
4449
Fırında Somon Balığı
Fırında Somon Balığı
Kırmızı biberi uzunlamasına, havuçları soyup halka şeklinde ..
4.3
7822
Beurre Blanc Soslu Somon
Beurre Blanc Soslu Somon
Somona tuz ve karabiber ekleyip brokolilerle birlikte kaynay..
3
3057