Kereviz Bastısı

Kereviz Bastısı tarifi
  • 1 kg kereviz
  • 1/2 limon suyu
  • 250 gr kuşbaşı koyun eti
  • 2 orta boy soğan
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • Tuz-karabiberTerbiyesi:
  • 1 yumurta
  • 1/2 limon suyu
  • 1/2 bardak haşlanmış kereviz suyu



  • Bir tencereye, ince doğranmış bir soğan, kuşbaşı etleri ve yağı koyun
  • kısık ateşte suyunu çekene dek pişirin
  • Biraz sıcak su ekleyin
  • Kerevizlerin kabuklarını biraz derince keserek çıkartın
  • Yıkayıp ortadan ikiye ayırın ve yarım parmak kalınlığında yarım ay biçiminde doğrayın
  • Limon suyu katılmış sıcak suya atarak 10 dk haşlayın
  • Pişen etleri, tencerenin ortasında toplayın
  • Üzerine kerevizleri yerleştirin
  • Kalan soğanı ince yarım halkalar halinde doğrayıp üzerine koyun
  • Tuz, karabiber ve yeterli sıcak su ekleyip kısık ateşte 30 dk pişirin
  • Suyunu çekince indirin
  • Bir kapta yumurta ve limon suyunu çırpın, içine yavaş yavaş kerevizin sıcak haşlama suyundan katın
  • Kerevizi yuvarlak bir servis tabağına ters çevirin
  • Üzerine de terbiyesini dökün

18/02/2017
Kereviz Bastısı tarifi, Et Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Terbiyeli Kereviz
Terbiyeli Kereviz
Tencerede yağı eritinKuşbaşı etleri tencereye aktarıp etler ..
1.8
3915
Portakalli  Kereviz
Portakalli Kereviz
Kerevizleri yıkayıp kabukları soyun.Elma oyacağı ile orta kı..
2.9
3847
Kereviz  Etli
Kereviz Etli
Kerevizlerin kabuklarını soyun, kök ve yapraklarını da ayıka..
3
2412
Kereviz Zeytinyağlisi
Kereviz Zeytinyağlisi
Yağı tencereye alıp arpacık soğanları, sarımsakları ve havuç..
4.6
3747
Zeytinyağlı Kereviz
Zeytinyağlı Kereviz
Önce kereviz ve patatesler ve ayva soyulur geniş bir kaba k..
4.3
3794
Kereviz Kizartmasi
Kereviz Kizartmasi
Kerevizleri temizledikten sonra yarım santim incelikte yuvar..
4.6
2879
Kereviz Dolmasi
Kereviz Dolmasi
Kerevizler soyulur ve limonla ovulur,enlemesine ortadan ikiy..
4.5
1423
Havuçlu Kereviz
Havuçlu Kereviz
Kerevizleri soyup, tam ortasından havuçların gire bilecegi b..
613
Mantarli Kereviz
Mantarli Kereviz
Küçük doğradığınız soğanları zeytinyağında soteleyin.Pembele..
4.4
1243
Kereviz Çorbası
Kereviz Çorbası
Kerevizi, havucu ve patatesi soyup doğrayın ve 3 su bardağı ..
3.6
6161
Kereviz Salatası
Kereviz Salatası
Kerevizleri temizleyip soyun. Yıkadıktan sonra robotta çekin..
4.3
5072
Zeytinyağlı Kereviz
Zeytinyağlı Kereviz
Önce arpacık soğanları soyun. Kerevizlerin kabuklarını soyu..
3.9
4605