Kavurmalı Pide

Kavurmalı Pide tarifi
  • 8 bardak un ,
  • 3.5 su bardağı ılık su ,
  • 1.5 tatlı kaşığı kuru maya ,
  • 1 yemek kaşığı kadar tuz ve
  • bir yemek kaşığı kadar margarin,
  • sarısını üstüne sürdüğümüz yumurtanın akı,



  • UNU havuz şeklinde açıp; mayayı,tuzu ,margarini ve ılık suyu katıp yumuşak kıvamlı bir hamur yapıyoruz.
  • Üstüne un serpip üstünü örterek mayalanmaya bırakıyoruz.
  • İç harcı için her pideye 100 gram düşecek şekilde küçük doğranmış eti kavurarak hazırlıyoruz.
  • Once kendi suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz ,çok az yağ ilave edip İnce doğranmış soğan ve yeşilbiberi ilave edip küçük doğradığımız 2-3 domateside ilave ediyor çok az baharat ilavesi ile kavurma işlemini tamamlıyoruz. (kavurmalıda başka malzeme kullamaya biliriz ama ben hafif sebzeyi seviyorum)
  • Mayalanmış hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparıp bol unla açıp şekilendiriyoruz. Ilınmış harcı yayıp kenarlarını kıvırıyoruz.
  • Üzerine yumurta sürüyoruz.
  • Fırını ve içindeki tepsiyi 250 derecede ısıtıyoruz ,başka tepside yağlı kağıt üzerinde hazırladığımız pideleri sıcak tepsiye geçirip fırına atıyoruz.
  • Yaklaşık 20 dakka pişiriyoruz ve pideleri hep sıcak tepsiye koyuyoruz.
  • Çıkardığımız pideleri üstüne tereyağ sürüp gazete ve beze sarıp 5 dakika dinlendirip servis yapıyoruz.
  • Afiyet olsun...

01/04/2017
Kavurmalı Pide tarifi, Çeşitli yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Kuşbaşi Pide..kaşarli Pide..
Kuşbaşi Pide..kaşarli Pide..
İlk önce Kuş başı eti hazırlayın bi kenarda soğusun .. Bunun..
4
11746
Pide
Pide
Mayayı ballı ılık suda eritin. Unu ve tuzu geniş bir kapta..
3.9
7025
Kiymali Pide
Kiymali Pide
Malzemelerin hepsini yoğurup yumuşak bir hamur elde ediyoruz..
4
10192
Pide Siloru
Pide Siloru
Pideleri küp şeklinde doğrayıp pidenin büyüklüğünde bir teps..
3053
Ispanakli Pide
Ispanakli Pide
Süt, sıvı yağ, su, maya, yumurta, şeker eklenip karıştırılır..
3.7
4286
Peynirli Pide
Peynirli Pide
Peynirli ve maydanozlu pide hazırlanışıIlık sütte mayayı eri..
3.9
7684
Kıymalı Pide
Kıymalı Pide
Mayayıı ılık su içinde eritin. Diğer malzemeleri ekleyerek..
4
12562
Pide Ramazan Pidesi
Pide Ramazan Pidesi
Ilık sütün içine mayayı koyup 5 bekletin.Hamuru hazırlamak ..
4.2
5562
Kolay Peynirli Pide
Kolay Peynirli Pide
4 kişi içinMaydonozu kıyıp peynirle karıştırın.Domatesi dili..
3.8
3141
Kıymalı Puf Pide
Kıymalı Puf Pide
Kıymayla soğanı bir yemek kaşığı yağla kavurup salçasını ekl..
3.9
10441
Kiymali Kayik Pide
Kiymali Kayik Pide
Yogurma kabinda süt ve su ile mayayi eritinSiviyag ve tuzuda..
3.9
7252
Kiymali Yumurtali Pide
Kiymali Yumurtali Pide
YUMURTALAR HARİÇ BÜTÜN MALZEMELERLE KULAK MEMESİ YUMUŞAKLIĞI..
4.2
5931