Kastamonu Helvası

Kastamonu Helvası tarifi
  • 500gr un (Normal su bardaklarında 5 tane )
  • 250 gr margari
  • 1,5 bardak pudra şekeri tatlı seviyosanız az daha şeker ilave edebilirsiniz



  • Orjinal tarifte vanilya var ama ben kullanmadım.
  • Unu ocakta hafif kavurdum pudra şekerini ilave edip eleyerek baska bir tepsiye aldım. Erittiğim yağı ilave ederek güzelce karıştırarak yağı tüm una yedirdim.
  • Zemini katı yağ ile yağladığım tepsiye harcı döküp güzelce bastırdım.
  • Bence bu helvanın enzor kısmı bu .
  • Gerçekten iyi bastırmak lazım yoksa kesmekte zorlanıyorsunuz.
  • Ayrıca ben iyi sıkışsın diye yarısını döküp sıkıştırıp sonra diğer yarısını döktüm ama buda iyibir fikir değilmiş çünkü katlara ayrılıyor.
  • Tüm malzemeyi birden boşaltıp sıkıştırın Ayrıca orjinal tarfte çikolatayı benmari usulü eritip süslemişler acelem olduğu için yapmadım ama güzel görünüyor.Birdahaki sefere artık . Afiyet olsun..
  • O gün vaktim olmayınca çok süsleyememiştim.
  • Yeni denemede çikolatayı eritip daire şeklinde döktüm kesilince güzel göründü doğrusu..
  • Yeni çeşitler yaparsam onlarıda ilave etmeye devam edeceğim.

24/02/2017
Kastamonu Helvası tarifi, Çeşitli yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Ballı Güllaç - Kastamonu
Ballı Güllaç - Kastamonu
Bir tencerede su ve tozşekeri kaynatın. 1-2 damla limon suyu..
4.5
5449
Un Helvası
Un Helvası
500 gr unu, 250 gr yağ ile pembeleşinceye kadar kav­urun. Fı..
4
10042
Un Helvasi
Un Helvasi
Margarini derin bir tencereye alıp eritin. Unu ilave edip kı..
4.1
11633
Peynir Helvasi
Peynir Helvasi
Süt ılıtılıp elyakmaycak kıvamda 1 yemek kaşığı peynir mayas..
3.7
6152
Nişasta Helvası
Nişasta Helvası
Yağ bir tencerede kızdırılıp, içine şeker de katılarak kayna..
3.9
5323
Pekmez Helvası
Pekmez Helvası
Un ve pekmez bir tabakta karıştırılır. (koyu boza kıvamında)..
4.1
4599
Kaşik Helvasi
Kaşik Helvasi
Margarini tencerede eritin2.5 bardak un ilave edin havif pem..
3.9
6155
Bursa Helvası
Bursa Helvası
Tereyağını tavaya alıp erittikten sonra biraz fıstıkları kav..
4.7
5100
Irmik Helvasi
Irmik Helvasi
Tereyağını eritin, fıstık ve irmiği ilave edip uzun süre kıs..
3.9
15843
Bursa Helvası
Bursa Helvası
Süt ve şekeri karıştırın Bir kapta margarine un fıstık ilav..
4
5779
İrmik Helvası
İrmik Helvası
Bademlerin kabuğu soyulur. Ek yerlerinden ikiye ayrı­lır. Ba..
3.8
19277
Sütlü Un Helvası
Sütlü Un Helvası
Önce şerbeti hazırlayın. Bir kapta 2 yumurtayı köpük haline ..
4.1
11190