Kara Lahana Dolmasi

Kara Lahana Dolmasi tarifi
  • 1/2kg.yağlı kıyma
  • 2-3 bağ kara lahana,
  • 3 adet orta boy soğan,
  • bir su bardağı pirinç,
  • 1 kaşık tereyağı,tuz ,
  • 1çay kaşığı karabiber,
  • yarım demet maydanoz.
  • 1 fincan su,
  • 1kaşık salça(yada 2domates rendesi)



  • Ayıklanıp bolca yıkanıp süzülmüş pirincin içine rendelenmiş soğanlar, Kıyma, tereyağ,kıyılmış maydanoz,karabiber,tuz,salçave bir fincan su konup iyice karıştırılır. Kara lahanalar sıcak suda 10 dk.haşlanır.
  • Sudan çıkarılıp süzdürülür.Kalın damarları varsa çıkarılır,yapraklar büyükse 2-3 parçaya bölünüp iç malzeme konularak sarılır.
  • Tencereye sıralanıp göz kararıyla 2su bardağı kadar sıcak su konulur.
  • Piştikten sonra yoğurtla birlikte servis yapılır
  • AFİYET OLSUN……

28/03/2017
Kara Lahana Dolmasi tarifi, Çeşitli yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Kara lahana çorbası
Kara lahana çorbası
Lahanaları bol suda yıkayın ve şeritler halinde kesin(çok uz..
3.8
6118
Kara Lahana Salatası
Kara Lahana Salatası
Once lahananin ortasindaki sert beyaz kismi, ucgen seklinde ..
3.9
10098
Lahana Dolması  Zeytinyağlı
Lahana Dolması Zeytinyağlı
Lahananın koçanını koni biçiminde keserek çıkartınAkar suya ..
4.2
5233
Lahana Dolması  Etli
Lahana Dolması Etli
Lahananın koçanını koni biçiminde keserek çıkartınOrtasına t..
4.1
5772
Kuzu Incikli Kiymali Lahana Dolmasi
Kuzu Incikli Kiymali Lahana Dolmasi
Lahanalari önce bütün halinde haslayin haslandiktan sonra ya..
4.7
1752
Etli Lahana Dolması Tarifi Özel Etli Yemek Tarifleri
Etli Lahana Dolması Tarifi Özel Etli Yemek Tarifleri
* Ön hazırlık olarak lahanayı yapraklarından ayırıyoruz.* Te..
4.1
3000
Etli Lahana Dolması  Özel Etli Yemek Tarifleri
Etli Lahana Dolması Özel Etli Yemek Tarifleri
* Ön hazırlık olarak lahanayı yapraklarından ayırıyoruz. *..
4.1
9181
Kara Bulgur Salatası
Kara Bulgur Salatası
Bulgur yıkanır.Kaynamış su ile ıslatılarak tuz eklenip bulgu..
3.8
4933
Pekmezli Kara Helva
Pekmezli Kara Helva
Çok hafif ateşte, yağla unu pembeleşinceye kadar, yaklaşık 5..
4.2
4177
Lahana Çorbası
Lahana Çorbası
Sebzeleri küçük küçük doğrayıntüm malzemeyi tencereye atın2 ..
3.9
4748
Lahana Salatası
Lahana Salatası
Lahanaları iyice yıkayıp kıyın. Bir kaba alıp, ölmeyecek ş..
3.5
9249
Lahana Turşusu
Lahana Turşusu
Turşu için küçük, sıkı kelle yapan beyaz lahana kullanın. La..
4
7360